Gambero Rosso

Lo scorso lunedì 18 dicembre, dalle 18 alle 22, lo spazio Marco Polo4 ha ospitato la grande degustazione in compagnia delle migliori cantine d'Italia selezionate dal Gambero Rosso. In assaggio, le etichette premiate con i Tre Bicchieri dalla guida Vini...

Lo scorso lunedì 18 dicembre, dalle 18 alle 22, lo spazio Marco Polo4 ha ospitato la grande degustazione in compagnia delle migliori cantine d'Italia selezionate dal Gambero Rosso. In assaggio, le etichette premiate con i Tre Bicchieri dalla guida Vini...

Un dolce non semplice da fare, il pandoro: lo abbiamo verificato sul campo con una degustazione alla cieca in cui abbiamo messo, uno accanto all'altro, alcuni dei migliori prodotti italiani. Dolci d'autore che, al netto di qualche campione difettato che...

Un dolce non semplice da fare, il pandoro: lo abbiamo verificato sul campo con una degustazione alla cieca in cui abbiamo messo, uno accanto all'altro, alcuni dei migliori prodotti italiani. Dolci d'autore che, al netto di qualche campione difettato che...

Ecco quali sono i 90 migliori Champagne che abbiamo assaggiato durante un tasting a Modena Champagne Experience, organizzata dal Club Excellence. con oltre 400 cuvée.

Per la prima volta il turismo del vino entra nel quadro legislativo italiano. Ma che cosa cambia davvero con l'emendamento inserito nella Legge di Bilancio? Facciamo chiarezza su soggetti interessati, adempimenti e soprattutto nuove possibilità per le cantine. Le novità...

È forse uno dei vitigni più difficili da trattare, delicato e fragile, quanto espressivo ed elegante. Rappresenta una sfida per molti viticoltori italiani che a tutte le latitudini cercano di cimentarsi con la sua vinificazione. Stiamo parlando del pinot nero.

È forse uno dei vitigni più difficili da trattare, delicato e fragile, quanto espressivo ed elegante. Rappresenta una sfida per molti viticoltori italiani che a tutte le latitudini cercano di cimentarsi con la sua vinificazione. Stiamo parlando del pinot nero.

È forse uno dei vitigni più difficili da trattare, delicato e fragile, quanto espressivo ed elegante. Rappresenta una sfida per molti viticoltori italiani che a tutte le latitudini cercano di cimentarsi con la sua vinificazione. Stiamo parlando del pinot nero.

Un vero successo la prima edizione dell'evento Tre Bicchieri a Lecce. Nella suggestiva cornice di Torre del Parco i vini premiati con il massimo punteggio dalla Guida Vini d'Italia 2018: una degustazione d'eccellenza a cura di Gambero Rosso Academy

Un vero successo la prima edizione dell'evento Tre Bicchieri a Lecce. Nella suggestiva cornice di Torre del Parco i vini premiati con il massimo punteggio dalla Guida Vini d'Italia 2018: una degustazione d'eccellenza a cura di Gambero Rosso Academy

Setacciate la farina. Sciacquate i capperi e asciugateli bene. Tagliate a pezzetti i filetti d'acciuga e le olive. Affettate sottili i cipollotti. Sbriciolate il lievito in una ciotola ampia e diluitelo con 130 g di acqua appena tiepida. Con la...

Il 6 dicembre, la squadra di Gambero Rosso Channel ha festeggiato l'arrivo del Natale insieme ai protagonisti del canale, in cucina e sul palco per augurare a tutti i propri fan buone feste. Le foto della serata speciale allo Sheraton...

Il 6 dicembre, la squadra di Gambero Rosso Channel ha festeggiato l'arrivo del Natale insieme ai protagonisti del canale, in cucina e sul palco per augurare a tutti i propri fan buone feste. Le foto della serata speciale allo Sheraton...

[caption id="attachment_142690" align="alignnone" width=""]Le mafrùm, tipiche polpette tripoline: [/caption] Laura Ravaioli racconta le mille sfumature della cucina kasher, una cucina che si adatta ai tempi e ai luoghi dove si stanzia una comunità. Appuntamento questa sera su Gambero Rosso Channel...

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Dall'Umbria alla Sardegna. 25 vini dall'incredibile rapporto qualità prezzo perfetti per la tavola delle feste, dalla Vigilia a San Silvestro e oltre.

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