Siamo davvero sicuri di parlare la stessa lingua dei cinesi? L'analisi Business Strategies-Wine Monitor sulla percezione e il posizionamento del Made in Italy sui motori di ricerca e sui social del Dragone: il design tricolore straccia il food&wine e “vino...
Dopo un 2017 di forte calo, i produttori del Centro Sud stimano un raccolto in netto recupero. Se le riserve idriche sono abbondanti, lo spauracchio ora riguarda piogge e umidità. Il sondaggio Tre Bicchieri rivela l'umore dei viticoltori e rende...
Cresce l'interesse internazionale per i vini da territori vulcanici e il nostro Paese punta sul marchio unico. Attenzione, però, a non trasformare questo fenomeno in un fuoco di paglia. Il valore aggiunto? Carta dei suoli e analisi scientifiche
Sono le sfumature di rosa a colorare il calendario degli appassionati gastronomi romani: il 13 luglio torna I Drink Pink, l'evento del Gambero Rosso dedicato ai rosé, in programma alla Terrazza Civita.
La simpatia e i piatti genuini dell'oste hanno animato la degustazione organizzata dalla Città del gusto Romagna lunedì 2 luglio, in abbinamento a oli e vini
Il trend mondiale segna ancora una crescita. Segnali positivi dall'Italia, dove fa ben sperare il "Patto" tra Chiaretti del Garda, Cerasuolo, Castel del Monte e Salice Salentino. Dal Roséxpo di Lecce la conferma che si deve lavorare meglio sui mercati...
Super macchine per super cuochi. Tutto l'hi tech in arrivo nelle grandi cucine. Ecco come si usano, a che servono queste macchine e il corso della Gambero Rosso Academy.
Le bollicine continuano a raccogliere le preferenze dei consumatori internazionali. E Canada e Stati Uniti, non fanno eccezione. Due mercati fondamentali, per i quali si prospettano scenari futuri molto diversi.
Mangiare, bere, fare spesa: la guida Roma del Gambero Rosso raduna le migliori insegne gastronomiche di qualità della Città Eterna. Il racconto e le foto della presentazione e la cerimonia di premiazione della ventinovesima edizione.
Cantine e associazioni si sono ritrovate a Forte dei Marmi all'incontro "Wine&Money, prospettiva globale" per parlare del futuro del settore. Le proposte? Da una nuova manifestazione biennale immaginata da Angelo Gaja, ad una fondazione per la ricerca prospettata dal professor...
Terzo appuntamento per le Cene Tre Gamberi, la serie di eventi degustazione organizzati alla Città del gusto Roma per far conoscere le specialità delle migliori trattorie italiane. Le foto della cena di lunedì 11 giugno.
Lunedì 11 giugno il talent del Gambero Rosso Channel Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, è stato ospite della Città del gusto di Torino e coinvolto in tre appuntamenti che hanno animato un piovoso lunedì di giugno.
Il Loggiato della Piazza del Popolo si è riempito di appassionati per l’evento “I drink pink”, organizzato dalla Città del gusto Romagna il 13 giugno, in collaborazione con la Vineria del Popolo.