Gambero Rosso

Alla scoperta della cucina peruviana, con un grande evento alla Città del gusto Roma, grazie alla collaborazione con l'Ambasciata del Perù. Il fotoracconto della serata di martedì 18 settembre.

Una serata per scoprire le peculiarità di due differenti territori, il Trentino e la Sicilia attraverso 17 etichette. Finger food, atmosfera di festa, banchi d'assaggio allestiti per l'occasione. È il programma di una serata romana dedicata agli appassionati di vino...

Le etichette dell'Alto Adige premiate con i Tre Bicchieri dalla Guida Vini d'Italia 2019 del Gambero Rosso.

Le anticipazioni dei premiati dalla Guida Vini d'Italia 2019 del Gambero Rosso. Oggi è il turno della Liguria.

Metti insieme a cena Igles Corelli e Paolo Genovese, per una serata all'insegna del gusto che si lascia ispirare dal cinema. Le foto dell'appuntamento con la Cinegustologia® alla Città del gusto Roma

Cambiano i tempi e le esigenze di una cucina professionale, nuove tecnologie arrivano a supporto del lavoro in brigata. Ecco la proposta di Gourmet Services. 

Le anticipazioni dei premiati dalla Guida Vini d'Italia 2019 del Gambero Rosso. Oggi è il turno di Valle d'Aosta e Canton Ticino.

Biologico, biodinamico, naturale sono ormai parole diventate dei must per stare sul mercato. Ma la sostenibilità ambientale può davvero fare a meno della chimica? O le due cose possono camminare di pari passo? A tu per tu con i colossi...

La Città del gusto Torino di Gambero Rosso presente nel programma della manifestazione Vele d’Epoca di Imperia 2018 con diversi appuntamenti gastronomici

Il loro impegno sarà premiato dalla guida Bar d’Italia 2019 di prossima uscita, che dedica un’intera sezione a bartender e mixology. Ma i migliori 10 cocktail bar dell’anno saranno di nuovo protagonisti, a Roma, di una serata speciale da Chorus...

Continuano le anticipazioni dei premiati dalla Guida Vini d'Italia 2019 del Gambero Rosso. Oggi è il turno di Abruzzo e Molise.

Uscirà a novembre 2018 la prima edizione della guida che il Gambero Rosso, in collaborazione con l’Assessorato al Commercio e Turismo della città, dedica ai migliori indirizzi gastronomici di Torino, sulla scia del successo delle edizioni cittadine dedicate a Roma...

Dopo il successo della prima edizione, ecco le nuove puntate di “Ciro a Mammà”, con lo chef Ciro Scamardella, in onda solo su Gambero Rosso Channel.

[caption id="attachment_151858" align="alignnone" width=""]Mani che toccano dei pani visti dall'alto[/caption] Un tempo il pane era legato alla terra, al bisogno familiare, senza troppa consapevolezza. Tanto che l’antica tradizione agricola è naufragata nello standard di un’industria anonima. Ma oggi un gruppo...

Continuano le anticipazioni dei premiati dalla Guida Vini d'Italia 2019 del Gambero Rosso. Oggi è il turno della Basilicata.

[caption id="attachment_151827" align="alignnone" width=""]Smartphone che inquadra un piatto di pasta[/caption] All'Academy del Gambero Rosso il primo corso, destinato a tutti gli addetti del settore food, per riprendere, montare e rendere virale un video girato con un semplice smartphone.

Una serata dedicata ai sapori del Perù, anche i meno conosciuti alle nostre latitudini, grazie alla collaborazione con l'Ambasciata del Perù. Articolato il programma della kermesse, dalla masterclass dedicata al pisco con Massimo D'Addezio alla cena ideata dallo chef peruviano...

Continuano le anticipazioni dei premiati dalla Guida Vini d'Italia 2019 del Gambero Rosso. Oggi è il turno della Calabria.