Gambero Rosso

Tisane, infusi e tantissimo tè: nero, bianco, verde, rooibos, oolong… ecco dove acquistare i migliori online via e-commerce.

Dalla macerazione, infusione e miscelazione di 8 botaniche diverse nasce Gin Mare, un drink che porta nel suo DNA le caratteristiche organolettiche distintive del Mediterraneo

Internazionalizzazione, blockchain e sviluppo 4.0 segnano la continuità tra l’esperienza di Stefano Patuanelli al Mise e il nuovo incarico al Mipaaf. Ma adesso la filiera gli chiede di risolvere il pasticcio del dpcm-enoteche e del dl ristori. Il nuovo Ministero...

Si può mangiare formaggio senza eccedere troppo con i grassi? Ecco quando si può parlare di formaggio magro, come sceglierlo e perché è sempre bene preferire prodotti di qualità, anche per la dieta. Come ci spiega Amaury Jimenez, giovane fromager...

Parte su Clubhouse il nuovo format "Chefhouse": ogni volta due grandi cuochi italiani si sottopongono alle domande degli utenti del nuovo social dedicato alla voce. Si parte con due pezzi da novanta, giovedì 18 febbraio alle 18.30.

Dopo un anno di lavoro difficile, il pastificio del Matese premia l’impegno dei suoi dipendenti regalando a tutti un pranzo al ristorante, purché la scelta ricada su un’attività del territorio. Un modo per sostenere anche la ristorazione molisana.

Il gruppo che deve la sua fama ai prodotti confezionati da colazione scommette su una specialità d’importazione, legata alla tradizione anglosassone: il pancake. E in occasione del Pancake Day le frittelle dolci di Mulino Bianco debuttano sul mercato.

Saltati i ritrovi di piazza, le sfilate dei carri, la feste in maschera, la celebrazione del Carnevale 2021 è stata affidata alla tavola. Per chiudere in bellezza, ecco una selezione delle pasticcerie che consegnano a domicilio in Italia.

Da una parte all'altra dell'Oceano, la storia di due cognati uniti dalla passione per la cucina pugliese. Bari - Shanghai: due culture e una storia

Come ogni anno, il mensile Gentleman pubblica la classifica dei 100 migliori vini rossi italiani aggiornata confrontando i rating delle sei più autorevoli guide d’Italia. La Toscana condivide la vetta con l’Umbria, ma è sempre la regione più presente nell’intera...

Titolare del Ministero dell'Agricoltura nel nascente governo Draghi sarà Stefano Patuanelli, in arrivo dal ruolo di Ministro dello Sviluppo Economico. Ecco cosa ha fatto e cosa dovrà fare

Meno sussidi a pioggia, più contributi mirati. La linea del premier incaricato piace ai rappresentanti del settore primario, che hanno chiesto di andare avanti su semplificazione, infrastrutture e investimenti, senza perdere l’occasione del Recovery Plan. Si va verso un ministero...

Apertura prevista per il mese di aprile, dopo un lungo progetto di riqualificazione urbana che ha coinvolto l’isolato compreso tra via De Cristoforis e via Rosales. Milano Verticale è una struttura 4 stelle superior, con giardino segreto. Spazi disegnati da...

Tre vincitori che raccontano come il futuro della montagna passi anche dalla produzione e trasformazione di cibo, in ottica antispreco e identitaria. Per la prima volta, il premio sull’innovazione promosso da Lagazuoi Expo Dolomiti si concentra anche sulla gastronomia. Chi...

Niente cena romantica al ristorante, o fughe di coppia per un viaggio all’altro capo del mondo. Per gli innamorati che vogliono onorare il giorno di San Valentino, però, sono molte le soluzioni per stupire il partner. La nostra selezione di...

Dalla quiche francese apprezzata dai sovrani alla torta al testo umbra un tempo cotta in lastre di terracotta, ecco le torte salate più sfiziose da preparare.

In vista di San Valentino, e per rilanciare il turismo in uno dei più bei territori d’Italia, Montepulciano invita gli innamorati a trascorrere un soggiorno romantico scandito dalla scoperta di specialità gastronomiche e vini. E c’è tempo fino al 15...

L’Europa punta il dito contro l’alcol. Wine in Moderation: “Fuorviante non distinguere tra uso e abuso”. Il rischio? Dagli alert sulle etichette allo stop alle campagne di promozione (fondi compresi). La Commissione: “Non intendiamo classificare il vino come tossico”, ma...