Gambero Rosso

Il mensile di giugno, in edicola dal 28 maggio, dedica la copertina al mestiere del pastry chef. Ma tra le pagine si parla anche di cascine milanesi, vigne della Lucchesi, specialità e cultura gastronomica del Pakistan.

I pastry chef sono maestri dell'arte dolciaria, capaci di creare piccole sculture edibili dal gusto pazzesco. Siamo andati a trovarli nelle migliori cucine della Penisola.

L’enoturismo riparte da Cantine Aperte: sabato 29 e domenica 30 maggio, ma anche il 19 e 20 giugno, torna l’evento cult del Movimento Turismo del Vino.

Svolta rosa della Federazione nel momento dell’attesa ripartenza economica. Al Governo si chiedono più fondi per la promozione, un piano per il Made in Italy nel 2021, digitalizzazione, riduzione delle accise sugli spirits, taglio della burocrazia. I punti del mandato...

Cosaporto ora consegna direttamente al parco. E si appresta ad aprire a Fregene e a Forte dei Marmi.

Cinque chef, affiancati dal curatore della Guida Vini d’Italia Giuseppe Carrus, hanno proposto cinque ricette d’autore in abbinamento ai vini di Villa Saletta.

Fattoria Villa Saletta. La storia 980AD. Non è un caso che il vino più prestigioso dell’azienda faccia riferimento a un anno preciso, l’Annus Domini 980: è trascorso più di un millennio da quando venne posata la prima pietra a Saletta,...

Scopri il menu della serata con gli abbinamenti e come partecipare a questa tappa di Villa Saletta Tour.

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Il progetto vede insieme due famiglie di imprenditori cinesi, giapponesi e italiani della ristorazione già noti in città, che con Song si concentrano sulla cucina di Hong Kong e sul rituale del dim sum. Ampia la proposta di ravioli artigianali.

La Commissione Europea sceglie Vetrina Toscana come storia di successo italiana per la promozione agroalimentare online.

La belle giornate stanno lentamente arrivando, con esse arriva la stagione dei gelati, da prendere a portar via e gustare in casa. Ecco i migliori indirizzi della Sardegna.

Dieci episodi trasmessi in prime time, su Sky Arte, per raccontare la cultura enologica italiana, i territori del vino e le cantine storiche della Penisola, come “nuove cattedrali”. E la serie è pronta a conquistare il mondo.

Fino al 31 agosto, in sei città d’Italia, Ikea consegna a domicilio con Glovo i suoi piatti più celebri, a partire dalle polpettine svedesi abitualmente proposte ai clienti degli store.