Gambero Rosso
Trentanove volti in bianco e nero per raccontare le personalità della Docg Barbaresco, protagoniste della mostra inaugurata lo scorso 19 giugno.
24 Giu. 2021, 06:57
Arriva la firma sul decreto che porterà ad un disciplinare nazionale basato sulle buone pratiche in ambito ambientale, economico e sociale. Si lavora ad un logo unico, mentre nasce il Comitato che si occuperà di stabilire le nuove regole. Ok...
24 Giu. 2021, 06:30
Il 25 giugno, sul Lungotevere Prati, inaugura il villaggio gastronomico di Moovenda, primo player del food delivery a cimentarsi con l’organizzazione di una manifestazione del genere. Ma l’estate romana offre anche altre opportunità.
24 Giu. 2021, 12:29
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24 Giu. 2021, 06:45
L’oste più famoso d’Italia va alla scoperta delle risaie di Vercelli, guidato dal Presidente dell’Ente Nazionale Risi Paolo Carrà. Un’opportunità per scoprire una filiera agricola italiana all’avanguardia e apprezzare la versatilità del riso in cucina.
23 Giu. 2021, 04:59
Un vademecum che mette insieme i migliori sushi bar, ristoranti asiatici, fusion e fine dining che hanno saputo valorizzare l’arte del sushi. Il 1 luglio, a Roma, Gambero Rosso presenta la prima edizione della sua guida Sushi.
23 Giu. 2021, 02:59
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23 Giu. 2021, 06:45
L'estate è iniziata e con essa il grande caldo che invoglia a gustare un buon gelato. Ecco i migliori indirizzi della Valle d'Aosta.
22 Giu. 2021, 04:28
L’opera realizzata dal giovane artista Amedeo Longo rappresenta con grande naturalismo una porchetta scolpita in travertino, omaggio a una specialità della tradizione popolare laziale. Da qualche giorno campeggia nel cuore di Trastevere, tra le polemiche di residenti e animalisti.
22 Giu. 2021, 02:59
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22 Giu. 2021, 06:45
La pandemia non ha fatto altro che evidenziare la necessità di prenderci cura del pianeta e di ristabilire un rapporto più sano e consapevole con la filiera alimentare. In Catalogna, i fratelli Roca si impegnano in prima linea.
21 Giu. 2021, 03:28
Ecco tutte le foto della degustazione Tre Bicchieri che ha fatto tappa anche a Lecce nella magnifica cornice del Chiostro dei Domenicani.
21 Giu. 2021, 10:10
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21 Giu. 2021, 06:45
Sarà curata da Mo-Food la proposta gastronomica di Horto, ristorante sul rooftop di Palazzo Broggi, ristrutturato nell’ambito del progetto The Medelan. Si parte all’inizio del 2022, con una cucina improntata alla sostenibilità.
19 Giu. 2021, 10:28
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19 Giu. 2021, 06:45
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18 Giu. 2021, 04:41
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17 Giu. 2021, 06:45
