Gambero Rosso

Tra ottobre e novembre, partecipando alle cene del tour, scoprirete abbinamenti sorprendenti tra il Lambrusco e alcune delle migliori cucine etniche internazionali. In collaborazione con il Consorzio Tutela Lambrusco e il Consorzio Prosciutto di Modena

Qui le pizzerie del Veneto e del Friuli Venezia Giulia premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Giro del mondo con il Lambrusco. MU Fish - Oriental Taste Asiatico. Un’oasi di buon gusto nascosta tra i capannoni industriali a nord della città. L'ambiente è ampio, ben diviso e illuminato, tanto legno e verde. Cucina ricca di sfumature,...

Giro del mondo con il Lambrusco. Pacifico Peruviano. Il miglior locale del genere in città, per gustare perfetti ceviche e negli anticuchos (gli spiedini) o i tacos. Servizio giovane, adatto a una clientela vivace e trendy. MENU DELLA SERATA Quinoa...

Giro del mondo con il Lambrusco. Carnal - Morso Sabroso Sudamericano. Roy Caceres a quasi due anni dall’apertura, a ridosso del lockdown, dimostra di aver fatto centro: una ricercata cucina sudamericana realizzata per lo più con prodotti italiani (ma non...

Giro del mondo con il Lambrusco. Gong Oriental Attitude Cinese. Giulia Liu, la più brava patronne di Milano, ha portato a compimento un lavoro molto difficile volto a creare una cucina che senza abbandonare i "fondamentali" cinesi guarda al mondo....

Qui le pizzerie in Piemonte e Liguria premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.

Giro del mondo con il Lambrusco. Il Vizio Giapponese. Nel ristorante, regno dello chef Marco Gargaglia, perugino di nascita, letteralmente folgorato sulla via del Giappone, le preparazioni si possono ammirare da una bella cucina a vista, Le materie prime sono...

Ingrediente da analizzare, conoscere, degustare, aperto anche alle sperimentazioni di cuochi non italiani: ecco come è cambiato il riso negli anni.

Aglio Rosso di Sulmona, Broccolo riccio, Ventricina del Vastese, miele e molto altro: ecco cosa assaggiare nel Parco Nazionale della Majella

Qui le pizzerie di Emilia Romagna e Toscana premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2022 del Gambero Rosso, è il turno della Toscana

Gambero Rosso insieme alla Regione Lazio organizza un ciclo di cene alla scoperta dei prodotti e i sapori della cucina laziale abbinati ai vini di Casale del GIglio. I protagonisti e il programma dell’iniziativa.

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2022 del Gambero Rosso. Oggi è il turno del Piemonte

Qui le pizzerie della Puglia, Basilicata e Calabria premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.

LEGGI Versione stampabile UE – Il Ceev lancia la piattaforma U-Label, in vista delle nuove regole di etichettatura: tre cantine italiane nel progetto pilota WORLDTOUR – Londra si lascia la pandemia alle spalle: il ritorno, post Brexit, del Gambero Rosso...

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2022 del Gambero Rosso; è  il turno del Veneto