Gambero Rosso

Il maestro Gino Fabbri, in collaborazione con il Gruppo Eurovo, ha firmato la ricetta della crema iconica da preparare durante le feste di Natale

Questa piccola cooperativa deve il suo nome alla località di Settecani, frazione di Castelvet...

I vigneti della famiglia Altariva sono gestiti seguendo metodi biologici e una microzonazione delle ...

L'azienda di Alberto Paltrinieri è situata nel cuore del territorio del Cristo di Sorbara, ne...

È vero che in passato, quando abbiamo premiato l'azienda, lo abbiamo fatto puntando l'attenzi...

L'azienda, dal 2011, è entrata a far parte del gruppo Giv, tuttavia la gestione continua a re...

L'azienda è di quelle che hanno fatto la storia del Lambrusco e oggi a guidarla c'è Al...

Nel 2012 le due storiche Cantine di Carpi (fondata nel 1903) e Sorbara (fondata nel 1923) hanno deci...

L'azienda di Christian Bellei è tra quelle che con più attenzione si dedica al Lambrus...

Indispensabile per la preparazione delle lasagne, la salsa per eccellenza caratterizza i sontuosi timballi delle festività. Nel suo libro dedicato ai primi piatti, il grande pasticcere ci guida passo passo nella sua preparazione

Frescobaldi "fa parlare" per la prima volta 50 etichette di vino grazie ad un progetto che sfrutta l'intelligenza artificiale

Pizza&Falanghina Tour. Da Lioniello La pizzeria Da Lioniello di Succivo (CE) è la prima tappa di Pizza&Falanghina del Sannio DOP Tour 2025, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione della pizza...

Questo Natale vi aiutiamo a fare i regali consigliandovi 10 gadgets da prendere in considerazione da mettere sotto l'albero di un appassionato di vino

Incastonata tra le colline di Merano e i pendii della Val Venosta, c'è una storica cantina che ha fatto dell'amore per il vino il proprio segno distintivo

Feste o no, ecco i 5 Prosecco Superiore di Valdobbiadene perfetti per i più svariati e gioiosi abbinamenti gastronomici prodotti da Bisol1542, nella nuova cantina di Valdobbiadene.

Pubblichiamo la lettera del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena che risponde all'articolo del professor Michela Antonio Fino sull'anniversario della sentenza europea 2019

A Natale la crema pasticcera è immancabile per chi ama i dolci, soprattutto per accompagnare i lievitati

Citato anche da Cervantes nel suo romanzo “Don Quijote”, questo pecorino è prodotto da secoli nella regione spagnola di Castiglia-La Mancha. La rivisitazione nella ricetta firmata da Carlotta Delicato