Gabriele Gorelli MW

Il food pairing è superato. Meglio abbinare le persone in base alle loro preferenze enoiche

A Londra è stato lanciato il primo “Tinder per enofili” per trovare l’abbinamento perfetto. Non con i piatti, ma tra degustatori

Il Borgogna poco conosciuto che stupisce anche per il suo prezzo

Un grande Pinot Nero entro i 30 euro: non è vero che si debba vendere la casa per un buon Borgogna

Cosa bere durante il Dry January per depurarsi dall'alcol. I consigli di un Master of Wine

Il Dry January visto da un grande esperto di vino nato a Montalcino. Ecco cosa bere nel mese "sobrio"

Vini ribelli e terre indomite: dalla congiura delle polveri allo spirito resistente di Santorini

Omaggio alla ribelione! In Inghilterra, per festeggiare la fallita "congiura delle polveri", si bevono vini fumosi e da falò. Mentre Santorini trova la forza del rilancio attraverso un vino nato dalla ribellione alla cementificazione dell'isola...

L'irriducibile fascino dei vini ossidativi. I diari di un Master of Wine

Scoperte, incontri, suggerimenti e spigolature... Con questo articolo il Master of Wine Gabriele Gorelli inizia la sua collaborazione con Gambero Rosso
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