Federico Silvio Bellanca

Dall'e-commerce al negozio fisico. L'azienda di importazione e distribuzione beverage Compagnia dei Caraibi apre un punto vendita di 100 metri quadri a Pallanza. È il secondo di una lunga serie

Il 19 luglio si celebra il Daiquiri Day, ma molti bar d’Italia hanno prolungato la “festa” proponendo delle versioni particolari del drink

Con la bella stagione si anima il mondo del bere miscelato: nuove aperture, pop up e drink List nuove di zecca. Ecco le novità della Toscana

Fare la bartender in un paese dry, dove non è consentito l'uso e la vendita di alcol: la storia di Alice Bidini, barmanager di origine romana da un paio d'anni in Arabia Saudita. L'abbiamo incontrata al bancone di di A.O.K...

Un nuovo polo della cucina fiorentina internazionale si sposta verso la parte nord della città, oggetto di un piccolo rinascimento anche gastronomico

Si chiama Seeds il nuovo cocktail bar di Julian Biondi ed Anastasia Kovrigina, che apre all'interno dell'Ostello Tasso il suo primo pop up.

Kilchoman è una delle poche distillerie moderne dell'isola di Islay, luogo che accoglie alcuni dei marchi storici del whisky più importanti al mondo. Una Farm distillery che ha ben chiaro il concetto di terroir

Si chiama Arturo Isola il primo produttore di gin sudamericano, ex architetto che ha deciso di produrre un distillato del nuovo mondo, il gin Amazzoni.

Report dalla prima edizione della Cortina Cocktail Weekend. Un'edizione inedita, per la prima volta ad alta quota, tra grandi barman d'hotel e star degli street bar, eventi sulle piste e appuntamenti gastronomici.

La classifica, che comprende molti indirizzi italiani, viene stilata con un algoritmo che incrocia pareri di esperti e appassionati del settore. Ecco come funziona.

Paola Mencarelli, founder e direttrice artistica delle Cocktail Week italiane, racconta com’è nata l’idea del primo weekend dedicato a cocktail e mixology a Cortina, in programma dal 16 al 18 dicembre.

Sono Julian Biondi, Stefano Cigalese e Matteo Di Ienno. Tre grandi nomi del mondo dei bar che si sono uniti per creare una distilleria urbana a Firenze: Fermenthinks

Un liquore dalla storia antica che ha reso il monastero certosino noto in tutto il mondo: la Chartreuse oggi ha un museo dedicato. ma in passato è stato amato anche dallo Zar Nicola II che l'ha usato per un cocktail...

Erbario Lagunare è un viaggio alla scoperta della parte meno conosciuta della regione lagunare: le sue erbe, divise nel volume in selvatiche tre ghebi e barene, selvatiche di campo, selvatiche di fiume. Una chiacchierata con gli autori per scoprire da...

Tra pochi mesi a Doha si accenderanno i riflettori dei mondiali di calcio. Nel frattempo il panorama della grande ristorazione si arricchisce sempre più.

Marco Stabile, apre Ora d'Aria al Dai Dai di Castiglioncello: cucina di mare sulla terrazza panoramica e nel giardino della famosa gelateria del piccolo centro della costa toscana.

SI chiama Gian, il gin di Giancarlo Morelli, che esprime il gusto e le idee dello chef bergamasco, nel gusto come nell'estetica.

Beatrice Segoni al Pierchic e Laura Marnich da Zuma prime presto all'Ergo Dubai - Bar & Bites: due storie di italiane di successo a Dubai