Edoardo Giribaldi

"Er Fettina" torna alla Roma. La storia della macelleria testaccina di Claudio Ranieri, la passione per la carbonara di Beck

Il terzo ritorno dell'allenatore sulla panchina giallorossa è simbolo del suo strettissimo legame con la Capitale. Tra i suoi luoghi del cuore, la bottega di famiglia in via Luca della Robbia e il gelato da Ciampini in piazza San Lorenzo...

Selvaggia Lucarelli indaga sulla guida di Forbes sui ristoranti innovativi: "Paga e sei dentro"

Il direttore del Forchettiere, Marco Gemelli, che ha curato la guida, incalzato dalle domande di Selvaggia Lucarelli ammette: "Più della metà" dei ristoratori ha pagato

La folle corsa alle pentole Le Creuset in sconto: code chilometriche, traffico bloccato e interventi della polizia

La svendita del celebre marchio franco-belga fuori dal punto vendita di Andover, in Inghilterra, ha creato non pochi disagi

Non solo carbonara. Il patto dei prezzi per il Giubileo si allarga a pizza, mortadella e gelato

Il tetto massimo del prezzo per il piatto simbolo della cucina romana potrebbe estendersi ad altri prodotti consumati in larga scala per le strade della Capitale. Ecco la proposta di Fiepet Confesercenti Roma, che lancia l'idea per un gusto "Roma":...

"Carbonara a 12€ in tutti i ristoranti". La proposta bizzarra arrivata al Comune di Roma

Un'iniziativa partita dalle associazioni dei consumatori, che temono un rincaro dei prezzi anche dopo l'Anno Santo. Alcuni commercianti si dicono d'accordo, nonostante gli aumenti comprendano anche i costi delle materie prime

Ostriche, granchi e risotto all’aragosta. La cena della vittoria di Trump a Mar-a-Lago (Elon Musk incluso)

Nel video racconto pubblicato da Repubblica del watch party organizzato nella villa del tycoon per la notte elettorale si intravede il ricco buffet oggetto di selfie e il neo-eletto presidente seduto al tavolo con la famiglia ed alcuni amici, tra...

Milano come Gotham City? La sera Esselunga chiude in anticipo i supermercati per "motivi di sicurezza"

Una decisione che, spiegano i sindacati, è stata presa in seguito ad alcuni episodi di furti registrati nei punti vendita del capoluogo lombardo, ma anche per "dare beneficio" ai dipendenti "in termini di durata dei turni"

Dom Perignon ai cani e rockstar insonni. Le assurde richieste al migliore direttore d'hotel al mondo

Dalla gavetta come lavabicchieri al Park Hyatt di Milano. Intervistato dal Giornale, Simone Giorgi osserva il cambiamento della clientela negli anni: "L'ospite paga di più e si aspetta di più"

Locatelli contro il divieto di carne coltivata: "Un errore enorme. Abbiamo messo i soldi negli allevamenti intensivi"

In un'intervista a Vanity Fair, lo chef si schiera contro il provvedimento del governo Meloni, nel frattempo l'università di Torino prova ad invertire la rotta

Smaltire il Prosecco camminando tra le sue colline. La storia del sindaco di Valdobbiadene e delle sue passeggiate collettive

Una storia arrivata sulle pagine del New York Times che ha per protagonista il primo cittadino del comune veneto, Luciano Fregonese, e la necessità di “bruciare” i calici di vino e gli stuzzichini che gli vengono proposti durante i numerosi...

"Assumo soltanto immigrati”. La scelta di una birreria di Modena fa arrabbiare Salvini: "Questo è razzismo"

In un'intervista al Resto del Carlino la titolare del Keller spiega i motivi della sua scelta, dettata anche da esperienze poco piacevoli con impiegati italiani. Una vicenda finita nella bufera mediatica per il commento del vicepremier Matteo Salvini

Cari balneari, non potete vietare di portare il cibo in spiaggia. Facciamo un po' di chiarezza

A fare clamore il caso di una mamma con una borsa frigo contenente prodotti senza glutine per la figlia alla quale era stato inizialmente vietato l'accesso ad uno stabilimento di Gallipoli. Nel frattempo, si conferma spinosa la questione concessioni, con...

È morto Roberto Linguanotto, il pasticcere trevigiano che ha inventato il tiramisù

Dal ristorante del centro città "Beccherie" al mondo intero. Otto italiani su dieci lo considerano il loro dessert preferito e il termine è presente in ben 23 lingue. Inizialmente un gelato, serviva come genere di conforto per gli avventori di...

Risotto con mozzarella di bufala campana Dop affumicata: la video ricetta di Peppe Guida

Una ricetta buona e veloce, dalle calorie ridotte e i sapori bilanciati, impreziosita da un prodotto tanto storico quanto attuale come la mozzarella di bufala campana Dop affumicata

In vigna picchiati con sbarre di ferro. Un altro caso di caporalato scuote la terra del Barolo

Non è la prima volta le Langhe finiscono sotto accusa per sfruttamento del lavoro. Già a marzo le autorità avevano parlato di «quadro diffuso di sfruttamento lavorativo» a livello locale. Turni da dieci ore al giorno senza possibilità di rifocillarsi...

"Morte di Satnam Singh? Atto vergognoso di un criminale. In arrivo nuovi ispettori". Lollobrigida torna a parlare del caporalato

Interrogato al Question time della Camera, il ministro dell'Agricoltura ribadisce la tragicità dell'episodio che ha visto la morte del bracciante indiano Satnam Singh e sottolinea l'importanza della regolazione dei flussi migratori per favorire l'integrazione di lavoratori provenienti da paesi terzi

Pizzeria su quattro ruote: a Milano nascono i food trucks dei ragazzi di PizzAut

Ci sono 30 food trucks in partenza da Milano e diretti attraverso tutta l'Italia, porteranno 120 posti di lavoro riservati a ragazzi e ragazze affetti dal disturbo dello spettro autistico, auspicandone addirittura 500 entro il 2034

Melanzane alla parmigiana con mozzarella di bufala campana Dop (e un ingrediente segreto): la video ricetta di Peppe Guida

Pochi e semplici passaggi per un piatto adatto alla bella stagione. Elemento imprescindibile della tradizione culinaria campana, la vera Mozzarella di Bufala Campana DOP si riconosce facilmente grazie ai due loghi, del consorzio e della Comunità Europea, oltre al tradizionale...
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