Dario Bragaglia

Bordeaux festeggia i suoi vini, dal 22 al 25 giugno, con il grande appuntamento annuale dell'enoturismo. Ma Bordeaux Fête le Vin è anche l'occasione per scoprire ristoranti e pasticcerie da provare assolutamente

A quasi un mese dal Festival del Cinema, Cannes è in festa, stavolta per la cucina. Ecco dove mangiare a Cannes durante La Cuisine Cannoise en Fête

Da giovedì 13 aprile a domenica 16 aprile è in programma nel territorio piemontese, tra Biella, Agliè, Caluso e Torino, una rassegna enogastronomica diffusa dedicata al vermouth.

Ha caratteristiche simili al bovino di razza piemontese, per questo la Blonde d'Aquitaine viene proposta come sua alternativa in un progetto che unisce Francia e Italia.

Dal 9 al 25 settembre in Carinzia, a Klagenfurt, le Giornate della cucina Alpe Adria consentono di scoprire la cucina di Carinzia, Slovenia e Friuli e le loro intersezioni grazie a un programma ricco di eventi.

A Digione, in un grande spazio recuperato alla città, si celebra la tradizione del buon mangiare e del buon bere alla francese: Cité internationale de la gastronomie et du vin

Réva in ceco significa “grappolo d’uva” ed è anche l'azienda vitivinicola a Monforte D'alba dell’imprenditore ceco Miroslav Lekes. Oggi l'azienda, che è anche wine resort con ristorante supervisionato da Yannick Alléno, compie dieci anni.

Francesco Monchiero, Presidente del Consorzio Tutela Roero, racconta il successo della manifestazione che il prossimo anno potrebbe scegliere Roma come vetrina.

Cos’hanno in comune Vasco Rossi ed Ernesto Calindri? O Bono Vox e Bill Clinton? Sono tutti immortalati nella hall of fame del negozio dove si vendono e si producono i Krumiri Rossi di Casale Monferrato.

Il calciatore Anderson Hernanes e l'ex ciclista professionista (nonché chef) Christian Milone si sono incontrati a tavola sulle colline del Monferrato. È così che è nato il ristorante e wine resort Ca’ del Profeta.

In Francia è bufera sul foie gras, una delle bandiere della gastronomia transalpina. Grégory Doucet, il sindaco ecologista di Lione, ha confermato ufficialmente la decisione - già presa a inizio mandato nel luglio del 2020 - di bandire il foie...

Siamo andati a vedere in anteprima The Truffle Hunters - esce nelle sale italiane il 18 novembre – diretto da due registi americani che si sono innamorati delle colline di Monferrato, Roero e Langhe, e che hanno voluto raccontare il...

Oltre alla sua cucina tipica protetta dal marchio “Cuisine Nissarde”, Nizza ha anche il suo vino. Il Bellet è una delle più piccole denominazioni protette francesi (A.O.P.) quanto a superficie, una cinquantina di ettari complessivamente; ma anche una delle più...

Si è conclusa la 34esima edizione del Bocuse d’Or, la più importante competizione di cucina al mondo dove l’Italia non è mai riuscita a salire sul podio. Ha vinto la Francia, precedendo sul podio Danimarca e Norvegia.

Il concorso nato nel 1989 e giunto alla 16esima edizione ha visto in competizione squadre arrivate da tutto il mondo, ma a trionfare sono stati gli italiani, guidati da Alessandro Dalmasso.

A 30 anni dall’Indicazione geografica, il Consorzio di Tutela del Vermouth di Torino si ritrova per una grande degustazione, cresce e accoglie nuovi soci.

L’Ossola, terra piemontese di frontiera, tra i cantoni svizzeri del Vallese e del Ticino, è un mondo di tradizioni da scoprire. E anche la viticoltura locale ha origini antiche. La sua storia è legata al Prunent, espressione ossolana del nebbiolo.

Presentato in anteprima a Torino, il film di Marino Bronzino segue la carriera di alcuni protagonisti del vino e del cibo, dalla gavetta al successo. E sul grande schermo trionfa la dedizione al lavoro.