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Macchia Monocultivar Maurino Bio

Un olio originale e variegato. Al naso c’è un respiro mediterraneo caratterizzato da origano fresco, salvia, elicriso e i toni verdi di foglia di pomodoro, cipresso e alloro. In bocca è serrato, saporito e netto. Sul finale la bocca trova...

L'epopea degli Spadone. La grande saga familiare de La Bandiera a Civitella Casanova

Arrivarci non è facile, ma poi la vista ripaga la fatica. E pure quell'atmosfera che unisce calore familiare, cura del dettaglio e professionalità ed è il perfetto corollario di quella cucina che si rinnova di generazione in generazione, senza mai...

Eataly Mix Contest. L'ibridazione come tradizione

Martedì 19 settembre nella Sala dei 200 Eataly Lingotto ha ospitato nuovamente il Mix Contest: un pretesto per parlare di incontri, ibridazioni e fusioni a Torino e non solo.

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Martedì 19 settembre nella Sala dei 200 Eataly Lingotto ha ospitato nuovamente il Mix Contest: un pretesto per parlare di incontri, ibridazioni e fusioni a Torino e non solo.

Ricette della tradizione e agricoltura di montagna in Valle d'Aosta

A Gressoney Saint Jean tra enogastronomia e un "paesaggio da mangiare": sei giornate dedicate alla rivisitazione della tradizione culinaria valligiana organizzate da Città del gusto Torino.

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A Gressoney Saint Jean tra enogastronomia e un "paesaggio da mangiare": sei giornate dedicate alla rivisitazione della tradizione culinaria valligiana organizzate da Città del gusto Torino.

Un rosè è un rosè. Torino “Drink(s) Pink”

A Torino il 6 giugno è tornato "I Drink Pink":  appuntamento annuale per scoprire e gustare le eccellenze italiane dei vini rosati.

Un rosè è un rosè. Torino “Drink(s) Pink”

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Di Freisa, Mixology e sbagli perfetti

Affini ha ospitato il primo evento OFF di "Di Freisa in Freisa" intrecciando gourmet e Mixology con un vitigno dai mille volti. 

Di Freisa, Mixology e sbagli perfetti

Affini ha ospitato il primo evento OFF di "Di Freisa in Freisa" intrecciando gourmet e Mixology con un vitigno dai mille volti. 

L’Atlante del Cibo di Torino Metropolitana

Lunedì 29 maggio è stato presentato l’Atlante del Cibo di Torino Metropolitana, un progetto promosso da Università, Politecnico e Scienze Gastronomiche in collaborazione con la Camera di Commercio.

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Lunedì 29 maggio è stato presentato l’Atlante del Cibo di Torino Metropolitana, un progetto promosso da Università, Politecnico e Scienze Gastronomiche in collaborazione con la Camera di Commercio.

Il nuovo vermouth di Anselmo e Guido Castagna

Opera a quattro mani, il vermouth ‘l Türinèis con fave di cacao è stato presentato a Torino in occasione del Festival del Giornalismo Alimentare.

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L’uomo dei fondi e doppi fondi. Mario Soldati gourmet

Sabato 11 febbraio il Centro Pannunzio di Torino ha ricordato Mario Soldati, pioniere della critica enogastronomica ed esploratore della società italiana attraverso la cultura del cibo.
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