Carlotta Sanviti

Un dipendente di una gastronomia nel North Carolina trasforma la sua passione per il formaggio in un progetto annuale su Reddit, attirando l’attenzione di migliaia di appassionati

La piattaforma di vendita e valutazione di vini inaugura il suo primo store fisico, segnando un'importante mossa strategica nel mercato asiatico

Un evento di degustazione a Londra, dedicato interamente ai vini dell'Europa centro-orientale, mette in risalto il potenziale di questi territori vinicoli poco conosciuti dal mercato internazionale

Un’analisi internazionale rivela che è in una città italiana che si può trovare la birra con il prezzo più basso del mondo, superando anche Germania e Spagna

Il produttore di vino Zuccardi rivoluziona il mercato sudamericano lanciando una bottiglia da 570 grammi per i suoi vini di punta

Vergelegen Wine Estate a Cape Town utilizza droni per lanciare vespe predatrici nei vigneti, una pratica sostenibile che si affianca all'impiego di altri animali per la gestione agricola

Nella spiaggia genovese, cantata da Gino Paoli e Fabrizio De André, si scopre la Genova vera e mondana, tra anziani che giocano a carte e una focaccia mangiata sui sassi

Il maltempo riduce del 30 per cento la produzione dei vigneti della rinomata zona vinicola bresciana, ma non è l'unico fattore

Eric Asimov, giornalista del New York Times, svela la storia di un uomo che ha trasformato un passato di immigrazione clandestina in una carriera nel mondo della ristorazione

Il ministero del Commercio cinese annuncia dazi provvisori sulle acquaviti di vino e vinaccia europee, il settore teme gravi ripercussioni sull’export

Tim Burton torna in grande stile con il sequel più atteso e, insieme a Warner Bros e Coca-Cola, lancia una collaborazione in edizione limitata (e sta già andando a ruba)

Il ministro dimissionario dell’Agricoltura francese Fesneau e il commissario Europeo per l’Agricoltura Wojciechowski lavorano per accelerare lo sradicamento definitivo dei vigneti entro la fine dell'anno

Michael O'Leary, amministratore delegato della compagnia aerea irlandese, propone un limite di alcol da consumare prima dell'imbarco, provocando la reazione del re dei pub britannici

Cucina raffinata, tradizione laziale e carne alla brace. Ecco come si mangia nel ristorante della cantina Poggio Le Volpi, dove è da poco arrivato lo chef Fabio Dalla Lana

In un editoriale su World of Fine Wine, il critico francese Michel Bettane affronta il problema della sostenibilità dei prezzi del vino, tra speculazione e marketing "creativo"

Dalla Valpolicella ai Colli Euganei, la vendemmia cerca di adattarsi alle sfide del cambiamento climatico con innovazioni come pergole, invasi in quota e selezione genetica

Il ritorno della rock band britannica riporta alla luce un aneddoto affascinante legato a un concerto in un pub di Windsor: The Old Trout

Le uve sono sane e abbondanti, ma l'incertezza meteorologica preoccupa i produttori: "Decisive queste ultime settimane"