Antonio Scarselli

L'evoluzione è avvenuta a New York, nel 2014, quando lo chef Kazunori Nozawa ha aperto il primo handroll bar a due passi dall’Empire State Building

La famiglia Di Lelio dal 1969 propone una pizza al taglio inconfondibile, quella di Sancho che è bassa, croccante e super golosa

Il pasticcere reatino l'ha ideata negli anni Sessanta, oggi le sue figlie portano avanti la tradizione di famiglia

La Capitale del Portogallo, grazie al suo clima mite, è la meta perfetta da raggiungere in ogni momento dell'anno. Qui vi suggeriamo qualche indirizzo dove gustare l'autentica cucina portoghese

Ha l'ambizione di assomigliare a un verso pub inglese, un posto dove si può bere bene ascoltando dell'ottima musica

Ha da poco inaugurato nel quartiere Esquilino, il primo ristorante italiano a marchio YangGouFu Malatang. Il format? Zuppe da comporre a piacimento con oltre 80 ingredienti

Una bella fusione tra Italia e Francia tanto nella proposta food che nella carta dei vini. La cucina "veloce" aperta no stop tutto il giorno e un ristorante gourmet per la cena

Una carta dei vini realizzata per incontrare i gusti di tutti, in un ambiente accogliente ed informale. Tutto questo nella nuova osteria romana del quartiere Ostiense

Uno spazio raccolto, che accoglie bancone, piccolo laboratorio e circa venti posti a sedere. Da bere vini naturali accompagnati da snack e piattini

Piatti di terra e di mare, grande attenzione al pescato locale e verdure di Maccarese. Ecco la nuova osteria di Luca Pezzetta a Fiumicino

Un locale che esiste da diversi anni ma che da un paio di mesi è passato a una nuova gestione e dove vale la pena tornare (o andare se non siete mai stati)

Un locale minuscolo a conduzione famigliare, nascosto in una borgata romana, San Basililo, prepara un pastrami eccezionale

Nel cuore della Ciociaria c'è una delle nuove migliori trattorie d'Italia per la guida Ristoranti d'Italia 2025. Che vale il viaggio per l'ambiente, l'atmosfera e per la mano di un "cuciniere" del calibro di Salvatore Tassa

Il fallimento in Puglia, il nuovo inizio in Austria, la sua prima pizzeria a Vienna ed ora l'apertura nella Capitale. La storia di Francesco Calò, il piazzaiolo italiano che ha trovato fama e successo a Vienna

Piatti classici e qualche guizzo di creatività in questo nuovo ristorante di cucina di mare. La base di partenza però è sempre la stessa, il pesce freschissimo locale

Un angolo di Persia nel quartiere Pigneto. Kebab, carni stufate, riso e verdure in un ristorante accogliente ed elegante

Hosteria Amedeo chiude per ristrutturazione, nel frattempo avvia due spin off a Roma dove assaggiare la sua cucina

Bassa, sottile e bordo croccante. La pizza di Velo, a due anni dall'apertura del locale di Latina, fa il bis e inaugura la seconda sede ad Aprilia