Antonella De Santis

Mentre il dibattito politico pare essersi arrestato, l'amministrazione di Napoli, come già prima quella di Bacoli, riporta l'attenzione sul salario minimo

Aperto da appena un mese, il ristorante Uma a Roma sta lavorando in sordina per fissare le sue coordinate gastronomiche utilizzando un solo ingrediente

Cannavacciuolo approda in Campania, all'aeroporto di Capodichino, con il suo format di ristorazione veloce Antonino Il banco di Cannavacciuolo

Gelato, caffè e poi pasta con ragù di vitello: alla ricerca dei luoghi del cuore di Yannick Sinner a Monte Carlo

Quali sono i ristoranti più visionari d'Italia? Il Gambero, Artribune e Feudi di San Gregorio e un comitato che unisce personaggi del mondo dell'arte e della cultura ha selezionato i 10 Visionary Places. E c'è un vincitore

Da Porto San Giorgio alla tv: Richard Abou Zaki di Retroscena è oggi una star della tv romena

Richard Abou Zaki e Pierpaolo Ferracuti sono la coppia che guida un piccolo gruppo imprenditoriale tra Porto San Giorgio e Lido di Fermo: 4 ristoranti in soli 3 chilometri

Nella nuova edizione della guida Michelin di Malta c'è un ristorante premiato con due stelle: è il primo nella storia del Paese

Supplizio compie 10 anni, e lo chef Arcangelo Dandini festeggia con un terzo locale, nel quartiere Pinciano a Roma

Arriva Mirko Pelosi all'Enoteca L'Antidoto di Roma. Un laboratorio di cucina fredda, in cui muoversi con misura tra conserve, marinature, fermentazioni, stagionature e affumicature

La cosa peggiore che può capitare è che un cliente esca indifferente dalla cena a Mugaritz, dice lo chef del ristorante dei Paesi Baschi che in 25 anni di servizi ha rivoluzionato un pezzo della gastronomia mondiale. Come si realizza...

Nel 2023 il Boadas ha compiuto 90 anni, è il più antico bar di Barcellona. Che ora vive una nuova giovinezza: ecco la nostra esperienza

Italiano lui, argentina lei, hanno conquistato la loro prima stella Michelin a meno di un anno dall'apertura del loro ristorante a Nizza: la storia di Onice

Da Niko Romito la zuppa che si mantiene per un anno fuori dal frigo. Il pallino per l'industrializzazione del cibo dello chef abruzzese arriva anche ai piatti pronti

Chiara Ravaioli, titolare del marchio Fornice Object, è una giovane designer che usa scarti alimentari per i suoi vasi computabili al 100%

Da tempo si rincorrevano voci su un possibile spostamento. Ora Romito continuerà a lavorare al progetto Alt insieme a Eni: in programma c'è l'apertura di un centinaio di stazioni di servizio nei prossimi quattro anni, in Italia e all'estero

Massimo Bottura a Venezia: curerà la direzione artistica dell'Oro del Cipriani. In cucina Vania Ghedini

Salgono a 10 i ristoranti premiati con le tre stelle, l'ultimo è Es:senz. Ma la gastronomia tedesca cresce anche grazie alla cucina sostenibile e a quella legata ai territori