Antonella De Santis

René Redzepi è il vincitore annunciato della World's 50 Best Restaurants 2021; lo seguono Geranium ed Etxebarri, per un podio tutto europeo. L'Italia sale.

Progetti casual dining che nascono all’interno di nuovi progetti d’ospitalità, restyling, cambi di chef, fast food e botteghe con cucina. Tutte le novità per l’autunno a Roma.

Arriva dopo anni alla corte di Michel e Sébastien Bras, Simone Cantafio. Nuovo chef de la Stua de Michil dell'hotel La Perla di Corvara.

Una Stella per Gucci Osteria Beverly Hills guidata da Mattia Agazzi nella Michelin California che conta 5 nuovi bistellati e 22 insegne che hanno conquistato Sun Macaron.

Con l'autunno entrano nel vivo le iniziative a tema food con tante opportunità per apprezzare le specialità gastronomiche della Penisola e diversi momenti di incontro e crescita per i professionisti del settore. Dibattiti, tavole rotonde, pranzi itineranti, cene evento: ecco...

Due piatti e un cocktail: un mini menu originale e fresco, perfetto per una cena tra amici. Con questa idea nasce il programma A casa di Simo, su Gambero Rosso Channel. Protagonisti: Simone Cipriani e il gatto Ghimzo

Lasciato il Vun qualche mese fa, Andrea Aprea annuncia la sua nuova avventura: ristorante gastronomico e bistrot nel nuovo Museo Etrusco della Fondazione Luigi Rovati

Quattro giorni in montagna alla scoperta dell'anima dei luoghi. Ecco come è stata l'edizione numero zero di Genesis, la manifestazione organizzata dal SanBrite di Cortina.

Dopo quasi 18 anni Nabil nabil Hassen lascia la Salumeria Roscioli per approdare da Baccano, dove ritrova anche Valerio Capriotti in sala.

I numerosi sostenitori di Renè Redzepi finalmente festeggiano: il Noma conquista le Tre Stelle. Ma non è l'unica insegna a essere salita sul gradino più alto del podio: tre macaron anche al Maaemo di Oslo.

Amsterdam capitale del cibo e della ristorazione. Con The Best Chef arrivano chef e addetti ai lavori per ragionare sul futuro del cibo ed eleggere il miglior chef del mondo.

Terza edizione per il festival itinerante di musica internazionale, che dal 9 al 12 settembre animerà quattro spazi di grande bellezza storica e paesaggistica del territorio catanese.

Ultimo in ordine di tempo, tra tutti i locali di Umberto Montano, apre il 13 settembre Mercato Centrale di Roma. Tutte le novità

Appuntamento a settembre e ottobre per la nuova edizione di Care's, la rassegna organizzata da Norbert Niederkofler e a Paolo Ferretti in Alto Adige.

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Quanti conoscono il nome di Gino Girolomoni? Il suo nome, forse, oggi non è così noto, ma il suo lavoro e l'impegno per una agricoltura più rispettosa per l'ambiente si. Uno spettacolo teatrale li racconta.

Umberto Montano presenta il Mercato Centrale di Milano, aperto dal 2 settembre. Con 5 mesi di ritardo rispetto al previsto.

Vucciria District è un organismo sempre più complesso e centrato con nuovi arrivi e cambi di sede che animano il panorama ristorativo di Palermo. Merito di Good Comapny di Franco Virga e Stefania Milano. Tutte le novità