Antonella De Santis

Materia prima di altissima qualità per un gelato salutare, etico e a scarto zero in cui i resti di lavorazione diventano fertilizzante: G&co. a Tricase

A Londra, dopo il lockdown adesso è la Brexit a intimorire i ristoratori: con locali strapieni, manca il personale per gestirli

Le più belle terrazze di Roma, da cui godere non solo di una grande offerta enogastronomica, ma anche di un panorama mozzafiato.

Da online a offline: così i delivery di maggior successo aprono spazi fisici dove acquistare o consumare i loro prodotti.

La cannella, lo zenzero, la vaniglia, ma anche i chiodi di garofano e il cardamomo. Le spezie da usare nella preparazione dei dolci

Riapre il Clandestino, la palafitta sulla spiaggia di Portonovo di Moreno Cedroni. Il menu di quest'anno è dedicato alle origini dell'uomo e si intitola Susci Preistorico.

A soli 500 metri da Materia, Davide Caranchini apre un nuovo locale a Cernobbio: ristorante pop al piano terra e laboratorio di ricerca e sviluppo al primo piano.

Poco diffusa, in Italia, la farina di miglio è priva di glutine ma ricca di proteine e lipidi. Un prodotto ancora poco impiegato, che vale la pena di conoscere.

Le iniziative della Regione Lazio per il commercio e l'Horeca: dai mercati alle botteghe storiche, dal bando per le reti d'impresa al rimborso per l'acquisto di prodotti regionali a denominazione .

Letteratura, arte, scrittura e poi gelato gelato gelato: le passioni gusto, tanto gusto. I gelati al cubo di Gian Luca Cavi di Magritte di Fidenza uniscono la passione per il dolce a quella per l'arte

Aperto per gli ospiti dell'hotel e per i clienti esterni, il W Villadorata Country Restaurant è il nuovo ristorante di Viviana Varese in Sicilia, all'interno di un boutique hotel nella Val di Noto.

Dove mangiare a Milano in zona gialla ora che si può mangiare, a pranzo e a cena, ma solo negli spazi all'aperto. Una selezione di ristoranti con dehors, terrazze e giardini

Le ricette dei partigiani e il piatto della Liberazione, per festeggiare un 25 aprile che quest'anno ha un duplice valore, perché segna l'allentamento delle misure anti Covid.

Una nuova rivista indipendente parla di cibo e di bellezza. Si chiama Scarpetta ed è il novo magazine di Anna Prandoni

Ci sono la pizza di Mirko Rizzo con L'Elementare, i lieviti di Casa Manfredi, i gyoza di Umami. E non solo: Parco Appio 2021: tutte le novità.

Bilancio di un anno complicato, quello della pandemia, che però non ferma Signorvino, che apre il suo 22esimo negozio in piazza Barberini, a Roma

La belle giornate stanno lentamente arrivando, con esse arriva la stagione dei gelati, da prendere a portar via e gustare in casa. Ecco i migliori indirizzi di Milano.

Il Mirazur lascia la Costa Azzurra e trasloca per tre mesi a Singapore, dove Mauro Colagreco porterà, nell'esclusivo Mandala Club i suoi menu ispirati alle fasi lunari.