Antonella De Santis

Tre giorni al MiCo in compagnia di un gran numero di chef e artigiani del gusto, per la 17esima edizione di Identità Golose. Ecco cosa succederà al congresso, dal 21 al 23 aprile.

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Cioccolato, zucchero, frutta secca e tanta tanta fantasia: ecco le più belle uova di Pasqua del 2022

Tra bakery, bistrot, caffetteria: Tulipane - casa forno e arredi è un forno con stanze nel centro di Roma.

Ancora un ristorante in uno spazio museale di Roma: è Molto alla Galleria Borghese.

La guerra in Ucraina non accenna a fermarsi, e le iniziative a favore della popolazione. Anche l'Italia dell'enogastronomia si mobilita.

Si chiama Paradigma il nuovo progetto di Christian Mandura che occupa il piano superiore di Unforgettable. A Torino, il paradiso degli animali

Ultima tappa del progetto TAD di Treviso: inaugura Vite, design e concept store con la cucina di Simone Selva

Compie 20 anni uno dei congressi più importanti al mondo. E conferma la sua vocazione: intercettare la direzione della gastronomia e presentare l'evoluzione della tecnica. Madrid Fusión 2022: i temi emersi al congresso.

I risultati dell'Asia 50 Best Restaurants 2022. Vincitori e vinti: c'è anche l'Italia con Da Vittorio e Umberto Bombana.

Oltre il prodotto per celebrare il mestiere della cucina: Compie 20 anni Madrid Fusión, il congresso più importante al mondo compie 20 anni

Gusto! Gli italiani a tavola. 1970-2050. Una mostra riflette sul rapporto degli italiani con il cibo, nel complesso sistema di valori e relazioni che si condensano intorno al tavola. Al Museo M9 di Mestre.

Il Rapporto presentato a Roma passa in rassegna l'ultimo anno dei pubblici esercizi italiani, alle prese con chiusure e restrizioni. Urgono provvedimenti e una politica per la ristorazione

La cerimonia di premiazione dell’edizione 2022 della guida Michelin Francia, per la prima volta fuori da Parigi, incorona due nuovi Tre Stelle, sei bistellati e più di 40 nuove Stelle. Tra cui Il Carpaccio di Alessandra del Favero e Oliver Piras

Nonnine, contadini, pescatori, allevatori: Donpasta, ovvero Daniele De Michele racconta le storie della nostra terra e della cucina che rischia di scomparire, su Gambero Rosso Channel da mercoledì 23 marzo, nel programma Se hai un problema aggiungi olio.

Allarmi aerei, coprifuoco, e una luce di speranza e apparente normalità data da un pasto caldo. Così un ristoratore italiano ha deciso di riaprire il suo ristorante a Odessa

Con il nuovo decreto, continua l'allentamento delle restrizioni, in vista della fine dello stato di emergenza del 31 marzo. Ristoranti all'aperto e trasporti: ecco cosa cambia.

La guerra in Ucraina non accenna a fermarsi, e le iniziative a favore della popolazione si inseguono.