Antonella De Santis

Miglior barman italiano all'estero è Gabriele Armani, un giovane valdostano in forze al Paradiso di Barcellona

Niente più salsicciotti: preparare o venderli è un atto di tradimento nel governo di Kim-Jong-un

A Londra c'è un boom incredibile di cucina italiana. Non si aprono più locali francesi, ma si mangia pasta fresca e un'ottima pizza. E Francesco Mazzei apre un nuovo locale

Addio a Oliviero Toscani, il grande fotografo che ha raccontato il nostro mondo con immagini indimenticabili

Gettonatissima nel periodo invernale, la località dolomitica negli ultimi anni si sta facendo amare anche dagli appassionati di mixology. A far da traino, la grande hotellerie

Torna a Palermo l'appuntamento con Uniamo, vini e cene non convenzionali in via dei cassari; l'appuntamento firmato Virga & Milano che porta nel capoluogo siciliano una serie di grandi chef

Il Maestro della cucina italiana è stato un grande cuoco, innovatore come pochi e capace di grandi provocazioni

Tra qualche settimana Vito Dicecca si trasferisce con la famiglia nella prefettura di Hokkaidō, in montagna. Mozzarelle e burrate prodotte in loco abbinate a materie prime locali

Nata a un passo dal mare, a Terracina, Chiara Pannozzo è la chef di Bue Nero, a Verona. In pochi mesi ha rivoluzionato il concetto di carne

Tra le molte varietà di conchiglie ce ne sono alcune che sono destinate a dominare le tavole di veri cultori

Proprio a ridosso delle piste, Baita Piè Tofana è uno dei nuovi riferimenti della Cortina gastronomica, dove Federico Rovacchi elabora una cucina colta e di pieno gusto

Quali sono le migliori ostriche e come riconoscerle? Per rispondere abbiamo chiesto a uno dei maggiori esperti di ostriche

Un primo al forno è l'alleato giusto per la sera della Vigilia, perché dimezza lo stress e permette di organizzare meglio il resto della cena. Ecco la ricetta della lasagna di mare di Pascucci al Porticciolo

In Emilia Romagna Terre Audaci è una bottega alimentare che riunisce prodotti di aziende agricole impegnate nella lotta alla criminalità

Nata nel 2007, Tuba è una libreria femminista. Da qualche anno, poi, ha ampliato la parte destinata al bar, caffetteria, enoteca e cocktail bar. Tutto al femminile

Olio, cipolla, aglio, pomodoro e pesce, tanto tanto pesce. Il guazzetto rosetano è la variante del brodetto che si fa nella zona di Roseto degli Abruzzi. Qui la ricetta di Vecchia Marina

Presentata la nuova edizione della guida Michelin Turchia che quest'anno recensisce i ristoranti di Istanbul, Izmir, Muğla

La guida Michelin premia Jungsik di New York con le tre stelle: un ristorante di cucina coreana entra nell'olimpo dell'alta ristorazione