Un nuovo boutique hotel nel cuore del rione Monti, a Roma. Si chiama MyTale Creative Academy e si apre agli ospiti esterni con terrazza, cocktail bar con cucina e a breve anche uno shop di prodotti gastronomici.
Gli Oscar del formaggio celebrano il meglio della produzione casearia d’Italia. Un panel di esperti assaggiatori proclama i 10 migliori formaggi d’Italia.
Il Rapporto presentato a Padova passa in rassegna l'ultimo anno dei pubblici esercizi italiani, alle prese con chiusure e rincari dell'energia elettrica
Buonissima 2022: torna a Torino la grande manifestazione che mette insieme cucina, cultura, spettacolo. Un programma fitto di appuntamenti di stile diverso per celebrare la cultura e la gastronomia
Una 5 giorni di grande cucina, chef internazionali e grandi prodotti. È Ein Prosit che torna a Udine per l'edizione 2022. Con un calendario incredibile.
Per la prima volta nella sua storia la Guida Michelin approda a Istanbul. Nella prima edizione ci sono 53 locali segnalati, 4 ristoranti premiati con una Stella e uno premiato con Due Stelle Michelin: Turk.
Il congresso Gastronomika, a San Sebastian, quest'anno ha come focus la scoperta della cucina del Regno Unito. Ma non è l'unico tema del congresso. Ecco gli spunti emersi nella prima giornata.
San Sebastian di nuovo capitale della cucina d'autore internazionale con Gastronomika 2022, il più longevo congresso gastronomico al mondo; dal 3 al 5 ottobre al Kursaal di Donostia
Madrid di nuovo capitale del cibo e della ristorazione. The Best Chef porta chef e addetti ai lavori per eleggere il miglior chef del mondo. Quest'anno vince di nuovo Dabiz Muñoz.
Una città divisa tra due continenti, che vanta una cucina ricchissima, Istanbul è oggi una meta gastronomica, merito di una tradizione ancora molto vivace e di una nuova generazione di cuochi che la interpretano con abilità e intuizioni contemporanee.
Fabio Fazio e l'amico Davide Petrini rilevano Lavoratti, storica fabbrica di cioccolato di Varazze e chiamano Corrado Assenza per avere una consulenza.
Nessun nuovo Due Stelle, ma crescono i ristoranti premiati o promossi dalla nuova edizione della guida Michelin Slovenia. Ora sono 10, con Ana Roš intesta e nuovi indirizzi con la Stella Verde