Antonella De Santis

Con l'arrivo del nuovo anno vogliamo dare le nostre previsioni per i prossimi mesi, con le scommesse del 2023.

Apre a Milano, in piazza Duomo, Verso, nuovo progetto "solista" dei Capitaneo Bros, storici spalle di grandi chef

Tutti pazzi per il panettone: i consumatori, certo, ma anche i produttori, a partire dai grandi chef che propongono le loro versioni. Scopritele qui.

Negli spazi che hanno ospitato Arnolfo fino a qualche mese fa, in primavera aprirà Arnolfo Osteria, indirizzo casual firmato Gaetano e Giovanni Trovato. Alessandro Calabrese sarà lo chef.

Pagliaccio di Roma e San Domenico di Imola aprono le loro private room con stile, ambientazione e menu diversificato. Non sono le sole. Indagine sui secret restaurant

Una selezione di libri di cucina, di cui vi parliamo ogni mese, tra curiosità, biografie e ricette. Ecco quali.

Con Valeria Sebastiani se ne va una giovane imprenditrice, esempio di determinazione e intraprendenza. Sua la linea di cocktail in bottiglia The Key.

Armare è il nuovo ristorante di pesce di Stefano Callegari. Un inno alla cucina semplice, e gustosa, la cucina di casa.

Liste 2023. La classifica basata su un algoritmo che mette in fila mille ristoranti. Primo, di nuovo, il francese Guy Savoy, pari merito con Frantzén e Le Bernardin.

Street food, delivery, e-shop: Francesco Sodano lancia la sua linea di prodotti e panini (in attesa di aprire il suo ristorante)

Mauro Colagreco portabandiera della tutela dell'ambiente: è l'Ambasciatore di buona volontà per la biodiversità per l'Unesco

Molte novità la guida Michelin Thailandia: 5 nuovi ristoranti con Una Stella, premio Young Chef a Davide Garavaglia.

Molte novità la guida Michelin di Spagna e Portogallo: due nuove Tre Stelle, tre nuovi ingressi fra i bistellati e 33 nuove Stelle.

Contrasto al caro energia, carta risparmio spesa, buoni lavoro. I punti salienti della Manovra di bilancio per il 2023

InAlto Alfio Ghezzi Dolomites è il nome del nuovo progetto dello chef del Mart. A 2.514 metri sul livello del mare, in un panorama mozzafiato, circondato dalla parete sud della Marmolada, dal monte Pelmo, dalla maestosità del Civetta fino alle...

Franco Pepe festeggia i 10 anni di Pepe in Grani con l'iniziativa 10 anni, 10 amici e più: una serie di cene a 4 mani. Nella prima è insieme a Giuseppe Iannotti

Una selezione di libri di cucina, di cui vi parliamo ogni mese, tra curiosità, biografie e ricette. Ecco quali.

Una delle terrazze più belle del Mediterraneo, su un'isola di appena 27Km quadrati ospita il Signum. Il nuovo Tre Forchette della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso.