Antonella De Santis

Uno dei più grandi chef spagnoli alla prova con l'Intelligenza artificiale: Eneko Atxa, tre stelle Michelin, parla dell'AI come strumento che può migliorare le performance di un ristorante

Per Churchill gli italiani perdono le partite di calcio come se fossero guerre e perdono le guerre come se fossero partite di calcio. E chissà che avrebbe detto della cucina

A Milano Dom Carella e Fabrizio Margarita aprono Ultra: pizzeria e cocktail bar dalla vocazione internazionale

Dopo l'apertura di Evo Bistrot in Umbria, lo chef di Vico Equense avvia una consulenza per il nuovo Gennaro’s, pop up dell'hotel L'Apogée Courchevel

La 50 Best Discovery è una piattaforma che offre ai globe trotter suggerimenti per magiare, bere, soggiornare. Sono i posti amati da esperti da tutto il mondo. Appena aggiornata, tra le new entry anche ristoranti e locali italiani

Lo spreco alimentare si compatte anche dando un nuovo nome e una nuova veste alla vecchia Doggy Bag. Torna l'iniziativa "Rimpiattino"

Max Mariola inaugura il suo locale milanese con una festa aperta a tutti: centinaia di persone in fila invadono la strada

Per preparare l'apertura del suo primo store a Roma, il marchio di moda giapponese ha stretto sinergie con diversi nomi capitolini. Tra questi anche il pasticcere Fabrizio Fiorani. Aprirà anche Uniqlo Coffee?

Da quando i ribelli Houthi sono intervenuti nella crisi in Medio Oriente, nessuno attraversa a cuor leggero il Canale di Suez. Lo stretto – lungo 193 chilometri e largo 285 metri – è strategico nelle rotte commerciali mondiali, incluse quelle...

Dal 29 febbraio al 13 marzo Christie's batte all'asta la collezione privata di Colin Peter Field, leggendario barman dell'Hemingway del Ritz di Parigi

Una nuova ossessione, sdoganata da Dua Lipa, divampa sui social: il gelato condito con olio di oliva e sale Maldon

Diciotto giovani migranti imparano a fare le orecchiette con Divella. Un progetto che parla il linguaggio dell'accoglienza

Il Pd si riunisce in conclave al Park Hotel Ai Cappuccini di Gubbio, uno dei luoghi legati alla storia di Forza Italia e Berlusconi

A fine dicembre sono stati firmati i quattro decreti attuativi che autorizzano la vendita di alimenti contenenti insetti

Daniele De Rossi sarà il nuovo CT della Roma. Un ritorno in città per l'ex giocatore giallorosso, grande appassionato di cibo e vino, proprietario anche delle mura di uno storico locale capitolino

Lo chef stellato di Fiumicino lo scorso anno si è reso protagonista di un episodio che ha suscitato molto scalpore, quando ha risposto pubblicamente a una blogger che chiedeva un invito a cena in cambio di post e visibilità. "La...

19 tipi di pane, 15 di crostate: al Les Ambassadeurs by Christophe Cussac la cena è un momento di festa

Arriva un nuovo podcast prodotto da Tuorlo Media che ogni mese approfondisce un tema specifico del mondo del food, della ristorazione