Antonella De Santis

Il Caffè Nazionale di Paolo Griffa è il Bar dell'Anno per la sostenibilità

Paolo Griffa al Caffè Nazionale di Aosta si aggiudica il premio illy Bar dell’Anno per la sostenibilità e la qualità della proposta

A Milano i marchi della moda si lanciano nella ristorazione

Fashion&Food: a Milano i grandi marchi della moda sono sempre più coinvolti nel mondo della ristorazione.

Dabiz Muñoz: un buco da 3 milioni di euro. Interviene il governo spagnolo per salvare lo chef madrileno

3 milioni di euro di buco per Dabiz Muñoz. Interviene il governo spagnolo per salvare il pluripremiato chef madrileno

Cosa ci dice l'apertura di Eataly a Roma Termini

Prossima fermata: Eataly Roma Termini. Il megastrore del cibo punta alla ristorazione di viaggio. Mentre la stazione capitolina aggiunge un nuovo tassello alla sua offerta gastronomica

Hiša Franko di Ana Roš il nuovo Tre Stelle sloveno a due passi dall'Italia

Tre Stelle a Hiša Franko di Ana Roš e Due Stelle a Milka di David Žefran. Tutte le novità della Michelin Slovenia 2023

Ryder Cup: il Superbowl del Golf arriva a Roma. E allestisce un'area food pazzesca

Considerato uno dei più importanti eventi sportivi al mondo, al pari di Olimpiadi, Superbowl e Mondiali di Calcio, la Ryder Cup attira migliaia di spettatori, appassionati di golf e di mondanità, circa 50.000 al giorno. Quest'anno si gioca al Marco...

L'hotel diventa una struttura per l'accoglienza di migranti. Danny Meyer chiude i suoi ristoranti in cerca di nuove sedi

Dopo l'annuncio della chiusura di due ristoranti nell'hotel trasformato in rifugio di emergenza, Danny Meyer pare già pronto a riaprire la sua insegna di cucina romana. Nella sede originaria al Gramercy Park Hotel.

I tacos per la colazione di Michelle Obama e gli altri piatti d'autore. Un libro raccoglie ricette e fondi per la The World Kitchen Cookbook

José Andrés pubblica un libro di ricette che racconta la storia della World Central Kitchen e ne sostiene i progetti. Tra i piatti anche quelli di Michelle Obama o Meghan Markle

Aragoste e champagne: cosa c'è nel treno blindato di Kim Jong Un

Aragoste e Champagne: anche nel regime socialista di Pyongyang i simboli del cibo di lusso non cambiano. E pare siano i beni di conforto del dittatore Kim Jong Un in viaggio per incontrare Putin

La non-cozza e gli altri piatti. Il non-barbecue di Jessica Rosval al Gatto Verde di Massimo Bottura

Il non barbecue di Jessica Rosval al Gatto Verde di Casa Maria Luigia, nuovo locale di Massimo Bottura alle porte di Modena

Grandi chef come i calciatori: la campagna acquisti dell'Arabia Saudita arriva anche nella ristorazione

Tra investimenti miliardari e progetti futuribili, l'Arabia Saudita vuole imporsi come player mondiale anche sul fronte della gastronomia. Così dopo la campagna acquisti nel calcio, è partita anche quella sulla ristorazione.

Ecco cosa ci faceva il Ministro della Salute all'inaugurazione di una sala di mungitura

Politica e istituzioni al gran completo per l'inaugurazione della giostra della mungitura, nuova e futuribile struttura di Maccarese Spa, azienda agricola alle porte di Roma, modello per innovazione e progettualità.

Amatriciana e cacio e pepe: la squadra americana di golf si prepara alla Ryder Cup

Cena in trattoria per la squadra americana della Ryder Cup, uno dei più importanti eventi sportivi al mondo

Pisolino e caffè. Il nuovo format che arriva dal Giappone

Per circa 5 euro si ha diritto a un caffè e all'uso di una station per fare un pisolino di 20 minuti. L'idea arriva dal Nescafé Harajuku in Giappone, patria dell'inemuri.

Le stazioni di servizio diventano stazioni del gusto insieme a un grande chef

Da stazione di servizio a stazione del gusto. Con la partnership tra Enilive e Niko Romito nasce una nuova concezione degli spazi per il rifornimento e il ristoro in viaggio.

Il giudice di MasterChef spagnolo lancia una linea di bottiglie da collezione. L'ispirazione è il Messico

Lo chef spagnolo Jordi Cruz lancia una linea di spirits a base agave. Si chiama Kankenami by JC la linea di grandi distillati in grandi bottiglie da collezione

Gianfranco Pascucci apre Mare, nuovo bistrot a Fiumicino

Si chiama Mare il nuovo bistrot di Fiumicino. Nuovo progetto in collaborazione tra imprenditori della Periferia Iodata, tra cui Gianfranco Pascucci

A Castel Gandolfo apre Tinello: nuovo bistrot dei ragazzi di Sintesi di Ariccia

I ragazzi di Sintesi aprono un nuovo locale ai Castelli Romani: Tinello a Castel Ganfoldo. Un bistrot informale, con vini artigianali e prodotti di qualità
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