Antonella De Santis

Per preparare l'apertura del suo primo store a Roma, il marchio di moda giapponese ha stretto sinergie con diversi nomi capitolini. Tra questi anche il pasticcere Fabrizio Fiorani. Aprirà anche Uniqlo Coffee?

Da quando i ribelli Houthi sono intervenuti nella crisi in Medio Oriente, nessuno attraversa a cuor leggero il Canale di Suez. Lo stretto – lungo 193 chilometri e largo 285 metri – è strategico nelle rotte commerciali mondiali, incluse quelle...

Dal 29 febbraio al 13 marzo Christie's batte all'asta la collezione privata di Colin Peter Field, leggendario barman dell'Hemingway del Ritz di Parigi

Una nuova ossessione, sdoganata da Dua Lipa, divampa sui social: il gelato condito con olio di oliva e sale Maldon

Diciotto giovani migranti imparano a fare le orecchiette con Divella. Un progetto che parla il linguaggio dell'accoglienza

Il Pd si riunisce in conclave al Park Hotel Ai Cappuccini di Gubbio, uno dei luoghi legati alla storia di Forza Italia e Berlusconi

A fine dicembre sono stati firmati i quattro decreti attuativi che autorizzano la vendita di alimenti contenenti insetti

Daniele De Rossi sarà il nuovo CT della Roma. Un ritorno in città per l'ex giocatore giallorosso, grande appassionato di cibo e vino, proprietario anche delle mura di uno storico locale capitolino

Lo chef stellato di Fiumicino lo scorso anno si è reso protagonista di un episodio che ha suscitato molto scalpore, quando ha risposto pubblicamente a una blogger che chiedeva un invito a cena in cambio di post e visibilità. "La...

19 tipi di pane, 15 di crostate: al Les Ambassadeurs by Christophe Cussac la cena è un momento di festa

Arriva un nuovo podcast prodotto da Tuorlo Media che ogni mese approfondisce un tema specifico del mondo del food, della ristorazione

La soda è il segreto per ottenere la perfetta consistenza del petto di pollo (provatelo, qui trovate la sua ricetta)

Le attività umane in mare non sono ben quantificate: il 75% della pesca industriale sfugge ai controlli

Un accordo tra Fipe e Istituti Tecnologici Superiori del settore turistico punta a formare nuove figure manageriali per il settore della ristorazione

C'è Christian Milone a guidare la cucina de La Castellana di Saluzzo, una ripartenza nel segno della cucina di montagna

Meglio buoni artigiani che grandi artisti: è questo che consente di assicurare al cliente la migliore cena possibile ogni sera. Come nel teatro, in cui si va in scena ogni sera

Della conservazione del cibo consegnato a fine cena "sarà responsabile il cliente stesso", dice al Gambero Rosso il deputato Giandiego Gatta primo firmatario della proposta. Ecco in anteprima il testo della proposta di Forza Italia

Come critici e giornalisti siamo tenuti a conoscere l'oggetto del nostro lavoro. Mangiando. Rendendo dunque il nostro lavoro parte del nostro corpo