Antonella De Santis

Il Nobu Hotel di Roma aprirà in primavera 2025, ma intanto il marchio conquista anche la Versilia con il suo ristorante

Macc, il nuovo corso universitario di formazione gastronomica spagnolo, apre a Madrid. I mentori sono Ferran Adrià e Andoni Luis Aduriz

Mare o montagna, città d'arte o piena natura, le vacanze sono il momento giusto per concedere più spazio alla lettura. Ecco i nostri consigli

Il 2024 è un anno importante per la famiglia Iaccarino, con la riapertura del Don Alfonso 1890 a Sant'Agata sui Due Golfi e l'inaugurazione di due nuovi fine dining, in Portogallo e in Cina

Una trattoria di mare semplice e gustosa, in un hotel extralusso nel pieno centro di Roma. Questa è Aquamarina, nuova insegna di Umiltà 36

Il Don Alfonso 1890 di Sant'Agata sui Due Golfi è in quartier generale appena rinnovato della famiglia Iaccarino, che continua la sua espansione nel mondo senza perdere di vista il cuore della casa: "Siamo andati in una direzione in cui...

Lo chef Martín Berasategui dice addio a El Club Allard: "Abbiamo fatto uno sforzo enorme, il miglior progetto che sono riuscito a realizzare in poco tempo e senza essere stato pagato un solo centesimo"

La famiglia Caputo sposta La Taverna del Capitano sul rooftop e apre Casa Caputo nella vecchia sala affacciata sul mare

A Ischia Ivano Veccia e Nino Di Costanzo aprono Lisola insieme all'inventore della Poldina

Il mito del cibo locale è solo conseguenza dell'industrializzazione e della mondializzazione dei mercati che ha omologato il cibo, lo ha reso accessibile a tutti, non più elemento di distinzione sociale

Strategia, visione e collaborazione per migliorare la comunicazione e l'attrattività del territorio, con l'obiettivo di valorizzare la Puglia come destinazione gastronomica di alto livello. Intervista allo chef di Bros'

La perfetta cotoletta alla milanese si trova anche a Roma. Insieme a mondeghili e cacio e pepe

Viaggio nella Puglia che ancora non c'è: comunicazione, investimenti, nuove prospettive. "La domanda da farsi è: Che tipo di turismo voglio attrarre?" Così un grande chef riflette sul futuro della regione

Finisce la collaborazione tra Antonio Zaccardi e Antonello Magistà

Si chiama Dolcè il nuovo negozio della Capitale che unisce alla selezione strepitosa di prodotti artigianali, un progetto a sfondo sociale

Nell'edizione 2024 della guida Michelin della Croazia, c'è una grande novità: le due stelle conquistate da Agli Amici Rovinj della famiglia Scarello di Udine

Impossibile camminare, talvolta anche entrare nei portoni: a Torino i residenti estenuati chiedono più controlli nelle zone della movida

Sfuma il tanto atteso trasferimento di DiverXO alle porte di Madrid. Cosa ne sarà ora dell'unico tre stelle della capitale spagnola?