Annalisa Zordan

Celebrar, Compartir, Cuidar. Queste le parole d'ordine della sesta edizione di Mistura, il grande evento gastronomico che richiama in Perù i più importanti nomi della cucina mondiale. Un'occasione per riflettere sulla gastronomia anche come motore di sviluppo economico, riscatto sociale,...

Dopo Steccolecco un nuovo indirizzo gourmet on the road tra i banchi del mercato Parioli di Roma. Polpette, ali di pollo, alette piccanti e altri sfizi bio&home made firmati San Bartolomeo.

Scarti alimentari, un tesoro che solo in Italia vale 12 miliardi di euro. Un patrimonio che invece di essere sprecato può diventare una risorsa. Ecco alcuni esempi di soluzioni antispreco in attesa del 2014, l'anno europeo contro gli sprechi alimentari.

Mangiare all'aperto. Ecco la nostra selezione di undici indirizzi a Torino e dintorni. Ristoranti, trattorie, bistrot e caffetterie con dehors, angoli di quiete con vista sui palazzi storici, immersi nel verde o sospesi sulla città, in un vortice di proposte...

Napoli e dintorni: guida ragionata a osterie, pizzerie e ristoranti ad alto tasso di bellezza, incastrati tra palazzi antichi e orizzonti sul mare, lanciando uno sguardo al Vesuvio e le isole o rimanendo imbrigliati tra il Maschio Angioino e Posillipo.

Secondo appuntamento con la nostra selezione di tavole all'aperto capitoline. Nomi noti e meno noti, centrali e defilati, rustici, gourmet, trendy o tradizionali. Ecco i magnifici 9 di questa puntata.

Mangiare all'aperto. Prima puntata del tour capitolino alla ricerca di terrazze, giardini, dehor e cortili. 9 indirizzi 9 - che raddoppieranno con la prossima tappa – tra ristoranti gourmet, bistrot, pizzerie, indirizzi a tutta carne, tutto pesce e tutta birra....

Voglia di mare e di tavole con vista. Ecco qui un tour alla ricerca degli indirizzi top per gusto, location e atmosfera. Smarcando i “soliti noti” per proporvi indirizzi meno noti ma di uguale soddisfazione. Tra grandi conferme e assolute...

Guai a lamentarsi per il caldo, ora che è arrivato. La cosa giusta da fare è dirottare la cena o l'aperitivo in locali che assicurino tavoli all'aperto e cibo fresco. Ecco 10 indirizzi della Milano da mangiare, terrazze, giardini, cortili...

Adottare un orto? Si può. Ci ha pensato Paolo Ferraris con il suo progetto Le Verdure del mio orto. Evoluzione del concetto di “spesa dal contadino” che fa avvicinare ognuno alle dinamiche della vita agricola, anche solo virtualmente. Un po'...

Itinerante, vintage, self service. Gelato renovation: nuove forme, nuove proposte, nuove soluzioni per un freddo piacere all'arrivo dei primi caldi duemilatredici. Ecco i gelati e le gelaterie al debutto sul più sfidante mercato del mondo, quello italiano. Da Torino a...

19 artisti e un'anonima autrice di ricette. Tante foto e altrettanti dolci raccontati attraverso l'intuizione degli artisti chiamati da Manuela De Leonardis a collaborare a Cake: libro d'arte, ricettario e progetto no profit

Dopo la primogenita Città del gusto di Roma e quelle di Napoli, Catania e Palermo, la cittadella del mangiare e bere bene apre le porte anche a Torino. Dove? Presso la sede della Maison Massena, il centro di formazione professionale...

[caption id="attachment_93361" align="alignnone" width=""]boscia billi[/caption] In due superano appena i 50 anni. Ma il loro Boscia Billi bistrot in meno di un mese è già un riferimento per Padova. Il segreto? Fantasia, entusiasmo e una proposta a misura di cliente