Annalisa Zordan

Scopriamo quali sono le app più interessanti, o per lo meno le più conosciute, nel settore enologico.

È all'avanguardia per la gestione e lo sfruttamento delle risorse idriche tanto da essere coinvolta nella potabilizzazione idrica in Africa, in Asia od ovunque ci sia carenza. E all'Expo arriva con una piccola piscina.

Alla scoperta di Lonigo, con le sue architetture palladiane e i dolci di Francesco Ballico del Chiosco. Che in più ci regala una sua ricetta.

Visitare il Padiglione Iran sarà come entrare in una tenda gonfiata dal vento. Ma è l'interno decorato come i ricami del sofreh – la stoffa su cui si poggiano i piatti - che racconta la storia del cibo e dell'agricoltura...

Ultimamente è un gran parlare di cinghiali. Danneggiano boschi, sistemi ecologici, campi coltivati, entrano nelle grandi città. E uccidono esseri umano. Ma quali sono le cause di questa emergenza? E quali le ipotetiche soluzioni? Lo abbiamo chiesto a due chef...

Percorrendo quest'Italia affaticata dal caldo alla ricerca del dolce estivo ideale, arriviamo in Piemonte, regione zuccherina per eccellenza.

Nonostante il terribile terremoto di aprile, è oggi completato il Padiglione Nepal. Simbolo di gratitudine, pace, solidarietà. 

Si va a Tarquinia per la necropoli etrusca di Monterozzi e il Museo nazionale Tarquiniense. Però una volta lì, non si può mancare una visita a una pasticceria incredibile: la La Belle Hélène di Francesca Castignani. Macarons, croissant, monoporzioni di...

Siamo andati a San Secondo Parmense, dove non si penserebbe di trovare una pasticceria-caffetteria di questo stampo. Parliamo della Nuova Pasticceria Lady gestita da Catia Bonini e Angelo Pezzarossa, marito e moglie coadiuvati, dal giugno 2013, da Paola Ziliani.

  Dondolando sui kiik i visitatori possono produrre energia elettrica e ricaricare i cellulari. Sembra un gioco, invece è il padiglione dell'Estonia. Che a Milano si presenta con i suoi successi più grandi, come Skype e la residenza digitale e,...

Scopri il dolce dell'estate che viene da un paesino in provincia di Parma.

È detta anche Russia Bianca, ma la Repubblica di Belarus è conosciuta da tutti come Bielorussia. Il suo padiglione a Expo? La ruota della vita che si staglia in mezzo a una verde collina.

Oggi ci spostiamo in Puglia, e andiamo a trovare Pino Ladisa della pasticceria omonima a Valenzano. Un'occasione per scoprire la cittadina in provincia di Bari, ma ancora di più, per assaggiare i dolci di Ladisa.

"Bhinneka Tunggal Ika" significa Uniti nella diversità, ed è il motto dell'Indonesia. Si può sperimentare questa unione nella varietà, anche culinaria, nel padiglione di Expo.

Continua il nostro viaggio alla ricerca di dolci adatti a queste temperature bollenti. Questa domenica sbarchiamo in Sicilia, più precisamente nel suo capoluogo.

Chi lo ha detto che le mele sono solo trentine? Pensate che sono uno dei prodotti più esportati della Polonia. E infatti il padiglione all'Expo non solo racchiude un giardino magico di alberi di mele e ma richiama nella struttura...

Scoprire la Costiera Amalfitana attraverso i suoi aromi e le sue bontà. Come la delizia al limone che è uno dei classici della pasticceria locale. Noi abbiamo scelto quella di Alfonso Pepe, uno dei grandi nomi dell'arte bianca italiana. Siamo...

Entrate in una casa tradizionale sudanese, e scoprite tutte le idee che il paese africano ha messo in campo per nutrire il pianeta. Succede all'Expo di Milano. Dove si può anche assaggiare la cucina locale. Voi la conoscete già?