Annalisa Zordan

[caption id="attachment_142505" align="alignnone" width=""]Smartphone con la Guida ai migliori cocktail bar d’Italia di BlueBlazer[/caption] Smart, fruibile da cellulare, continuamente aggiornata e gratuita. Giunge alla terza edizione la Guida ai migliori cocktail bar d’Italia voluta dai ragazzi di BlueBlazer, la rivista...

[caption id="attachment_142505" align="alignnone" width=""]Smartphone con la Guida ai migliori cocktail bar d’Italia di BlueBlazer[/caption] Smart, fruibile da cellulare, continuamente aggiornata e gratuita. Giunge alla terza edizione la Guida ai migliori cocktail bar d’Italia voluta dai ragazzi di BlueBlazer, la rivista...

[caption id="attachment_142533" align="alignnone" width=""]Il forno Dialog oven di Miele[/caption] Un ibrido tra un forno convenzionale e uno a microonde, capace di cuocere alla perfezione, ed esattamente nello stesso tempo, cibi differenti. È Dialog oven, il forno a onde elettromagnetiche a...

[caption id="attachment_142533" align="alignnone" width=""]Il forno Dialog oven di Miele[/caption] Un ibrido tra un forno convenzionale e uno a microonde, capace di cuocere alla perfezione, ed esattamente nello stesso tempo, cibi differenti. È Dialog oven, il forno a onde elettromagnetiche a...

[caption id="attachment_142466" align="alignnone" width=""]Formaggi di malga[/caption] Rendere qualcosa più fine. Affinare, perfezionare, ingentilire. Ma anche purificare, migliorare, modificare. L'affinatore (di formaggi) è tutto questo. Fa tutto questo. Vi raccontiamo la storia di Adriano Dalpez, deus ex machina della maggior parte...

[caption id="attachment_142400" align="alignnone" width=""]Pagina Instagram Pizza Napoletana nel Mondo[/caption] L'opinione di una persona che assaggia una pizza è sempre affidabile? No. È partito da questo un avvocato di professione, che non vuole dichiarare la sua identità (anche se noi la...

[caption id="attachment_142400" align="alignnone" width=""]Pagina Instagram Pizza Napoletana nel Mondo[/caption] L'opinione di una persona che assaggia una pizza è sempre affidabile? No. È partito da questo un avvocato di professione, che non vuole dichiarare la sua identità (anche se noi la...

[caption id="attachment_142414" align="alignnone" width=""]Arance e due bicchieri di spremuta d'arancia[/caption] Tutto sulle arance, dalla storia, alle molteplici varietà e proprietà, al loro utilizzo in cucina. In più una ricetta di Gianfranco Pascucci, chef di Pascucci al Porticciolo di Fiumicino.

[caption id="attachment_142414" align="alignnone" width=""]Arance e due bicchieri di spremuta d'arancia[/caption] Tutto sulle arance, dalla storia, alle molteplici varietà e proprietà, al loro utilizzo in cucina. In più una ricetta di Gianfranco Pascucci, chef di Pascucci al Porticciolo di Fiumicino.

[caption id="attachment_142414" align="alignnone" width=""]Arance e due bicchieri di spremuta d'arancia[/caption] Tutto sulle arance, dalla storia, alle molteplici varietà e proprietà, al loro utilizzo in cucina. In più una ricetta di Gianfranco Pascucci, chef di Pascucci al Porticciolo di Fiumicino.

Diego Rossi, patron insieme a Pietro Caroli di Trippa, ci consiglia le sue tre macellerie di fiducia. E noi vi raccontiamo la storia di una di queste, quella del compaesano dello chef Carlo Alberto.

[caption id="attachment_142355" align="alignnone" width=""]Una bistecca di carne grass fed[/caption] Diego Rossi, patron insieme a Pietro Caroli di Trippa, ci consiglia le sue tre macellerie di fiducia. E noi vi raccontiamo la storia di una di queste, quella del compaesano dello...

[caption id="attachment_141281" align="alignnone" width=""]calici di vino pieni e un foglio per gli appunti di degustazione[/caption] Sabato 18 novembre, a Torino, una competizione rivolta agli enofili non professionisti: durante tutto l’arco della giornata, i partecipanti dovranno riconoscere alcune delle migliori etichette...

[caption id="attachment_141281" align="alignnone" width=""]calici di vino pieni e un foglio per gli appunti di degustazione[/caption] Sabato 18 novembre, a Torino, una competizione rivolta agli enofili non professionisti: durante tutto l’arco della giornata, i partecipanti dovranno riconoscere alcune delle migliori etichette...

[caption id="attachment_140717" align="alignnone" width=""]Alici fresche. Foto di Lido Vannucchi[/caption] Beppe Gallina, pescivendolo mercataro, erede di quattro generazioni (matriarcali) di commercianti nel settore pescheria, dà qualche dritta per acquistare consapevolmente il pesce.

[caption id="attachment_140717" align="alignnone" width=""]Alici fresche. Foto di Lido Vannucchi[/caption] Beppe Gallina, pescivendolo mercataro, erede di quattro generazioni (matriarcali) di commercianti nel settore pescheria, dà qualche dritta per acquistare consapevolmente il pesce.

[caption id="attachment_140717" align="alignnone" width=""]Alici fresche. Foto di Lido Vannucchi[/caption] Beppe Gallina, pescivendolo mercataro, erede di quattro generazioni (matriarcali) di commercianti nel settore pescheria, dà qualche dritta per acquistare consapevolmente il pesce.

[caption id="attachment_140743" align="alignnone" width=""]Alici fresche. Foto di Lido Vannucchi[/caption] Beppe Gallina, pescivendolo mercataro, erede di quattro generazioni (matriarcali) di commercianti nel settore pescheria, dà qualche dritta per acquistare consapevolmente il pesce.