Annalisa Zordan

Vindome è la app che permette di acquistare vini o effettuare investimenti. Ha due modalità di fruizione, una più semplice, l'altra dedicata a chi ne sa di wine trading.

Dal 13 al 19 dicembre 2021 arriva la prima cocktail week a Venezia. La regia è sempre di Paola Mencarelli, ideatrice della Florence Cocktail Week che da sempre crede nella miscelazione italiana.

Primo posto nella World’s 50 Best Bars 2021 per Connaught Bar di Londra, seguito da Tayēr + Elementary sempre a Londra e Paradiso a Barcellona. Per l'Italia confermano Drink Kong a Roma (che balza al 19esimo posto) e 1930 a...

È di Padova l'inventore del Cynar, l'amaro a base di foglie di carciofo. Rino Dondi Pinton ha compiuto cento anni.

Mammadimerda è un blog, ma anche pagina Facebook e Instagram, che scardina la classica narrazione romanzata della maternità. Ora le fondatrici Francesca Fiore e Sarah Malnerich lanciano il loro liquore a base di vodka, zenzero e camomilla. Et voilà Vodzilla.

La Pasticceria Il Mattarello di Campo di Giove punta tutto sui prodotti tipici del territorio che ormai non fa più nessuno. In occasione del Natale sarà protagonista del classico mercatino di campo di Giove.

Davide Longoni apre un nuovo panificio in centro a Milano. E fin qui non è propriamente una novità. La novità è che questa volta ha aperto pure un ristorante vegetariano, si chiama Contrada Govinda.

Nato nel 1996, il Richemont Club Italia è un'organizzazione che riunisce i panificatori con l'obiettivo di far crescere il settore. Quest'anno compie 25 anni e conquista la Presidenza Internazionale. Abbiamo intervistato il presidente Roberto Perotti.

Si è conclusa la sedicesima edizione di Identità Golose a Milano. Qui gli interventi che ci hanno colpito di più.

Come viene prodotto il rum? Quali sono le zone più vocate? E quali rum si prestano meglio alla miscelazione? Che cos'è l' Angels' share? E cosa il dosage? Abbiamo chiesto tutto questo (e molto più) a due esperti.

“Portiamo la cucina sulla pizza”. Si può sintetizzare così il nuovo progetto di Aurora e Massimo Mazzucchelli che hanno trasformato il Ristorante Marconi in pizzeria. Qui i dettagli di Casa Mazzucchelli.

Esiste la macchina che aumenta la shelf-life del pesce, quella che crea degli insaporitori per brodo sani e personalizzati e il dispositivo che consente di mangiare lievitati senza lievito. Sono il frutto della ricerca e sviluppo di un'azienda tutta italiana,...

Degna conclusione di una cena estiva, ma anche merenda ideale sotto l’ombrellone. L’anguria (o cocomero) rimane la regina indiscussa di questa stagione. Qui la ricetta di un piatto d'impatto by Niko Romito.

Non solo tagliatelle al ragù o tortellini. In città, da un po' di anni, c'è fermento: qui è dove vi consigliamo dove mangiare a Bologna, tra ristoranti, pizzerie e trattorie.

Il commissario all’emergenza Francesco Figliuolo l'aveva lasciato intendere. Dopo la Francia anche in Italia si potrà accedere a bar e ristoranti al chiuso solo se muniti di green pass.

Tutto il buono tra Scilla e Cariddi, da "u pituni", alle pizze, allo stocco. Ecco dove mangiare a Messina.

Loro sono Matteo Serravalli e Andrea Castelmare, due giovani imprenditori di Ostia che nel 2015 hanno aperto la loro friggitoria e ora lanciano La Friggitoria On The Beach, con tanto di app per ordinare dal telefono e ricevere sotto l'ombrellone.

Sting insieme alla moglie Trudie Styler ha acquistato anni fa una tenuta nelle verdi colline del Chianti. Nella Tenuta Il Palagio a Figline e Incisa Valdarno si produce vino, olio e miele. E ora ci sono anche una pizzeria e...