Andrea Cuomo

Siamo stati nell'area ospitalità dell'Uefa in occasione della semifinale Spagna-Francia. Scoprendo un ristorante enorme e di buona qualità. Ma quanto spreco...

Maxibon apre su InfoJobs le candidature per diventare assaggiatore. Un solo giorno di impiego ma 1000 euro di stipendio. E mal di pancia assicurato

In un video l'insolito happening messo in scena da due sposi e dai loro familiari nel Salernitano. Un rinfresco in mezzo alla strada, bloccando automobili e camion. E la politica si indigna

Jessica Rosval, cuoca canadese, che lavora al Gatto Verde, con il progetto Roots trova un lavoro nella ristorazione alle donne migranti. E per questo è stata premiata ai 50 Best

La previsione del vecchio patron dell'Harry's Bar di Venezia, Arrigo Cipriani, che parla della fine del fine dining potrebbe avverarsi: a dimostrarlo i cambiamenti nella ristorazione degli ultimi 20 anni 

La nostra intervista all'ex direttore di Eleven Madison Park, che ha inventato un nuovo modo di far star bene il cliente e lo racconta in un libro appena uscito in Italia

Riapre nel capoluogo lombardo, dopo mesi di lavori, un grande ristorante giapponese, l'unico stellato d'Italia. L'intenzione del patròn Claudio Liu è ridefinire gli standard della cucina nipponica

L'annuncio ufficiale ci sarà alla scadenza del contratto triennale: il prossimo 31 agosto. Ma le parole del presidente del Consorzio Brescianini lasciano pochi dubbi: "La collaborazione in Italia proseguirà in altre forme"

La storica insegna di cucina di pesce A’Riccione apre un locale stagionale in riviera all'interno di un beach club. E' il quarto ristorante della galassia dei fratelli Di Paolo

L'Italia per la prima volta l'anno prossimo ospiterà la cerimonia della 50 Best, classifica dei ristoranti mondiali. Un volano per il rilancio della gastronomia del nostro Paese. Senza però la pretesa di imitare Las Vegas

All'Antica Pizza nel comune lombardo si mangia una versione perfetta del piatto italiano più famoso. E a prezzi commoventi

L'evento del Nevada, a Las Vegas, è stato all'insegna dell'eccesso. Ma forse troppa spettacolarizzazione potrebbe fare male all'alta gastronomia

Delusione per gli italiani che perdono posizioni. Dodicesima per Camanini, diciannovesima per Niko Romito, cinquantesima per Uliassi dell’omonima famiglia. Tutti declassati, tranne uno: Piazza Duomo della famiglia Ceretto, chef Enrico Crippa, è trentanovesimo

Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas sono gli chef alla guida di Disfrutar, il ristorante di Barcellona che è stato eletto migliore ristorante del mondo nella lista The World’s 50 Best Restaurants

I 50 Best 2024, considerati gli Oscar della gastronomia, svelati al Wynn Hotel di Las Vegas, registrano il trionfo annunciato di Disfrutar di Barcellona, il ristorante più votato dalla giuria dei 1.080 esperti. I ristoranti italiani invece calano e tra...

La 50 Best (all'anagrafe The World's 50 Best Restaurants) è classifica che ha assunto sempre più importanza negli ultimi anni e che rappresenta una distinzione alternativa a quella della guida Michelin. Ma ci sono differenze notevoli tra le due

Il ristorante di Cernobbio allarma i suoi fan con un messaggio su Instagram. Poi chiarisce: dal 1° agosto lo chef Davide Caranchini cucinerà in un altro locale, in via Trieste

Apre il prossimo 11 giugno l'insegna che fu del giudice di Masterchef, trasferita sul Naviglio da Bologna. In cucina Giuseppe Gasperoni, già stallato al Povero Diavolo di Torriana