Andrea Cuomo

Trionfo delle bollicine italiane: Ferrari Trento campione del mondo

La cantina della famiglia Lunelli nominata per la sesta volta in dieci anni produttore dell’anno dal The Champagne & Sparkling Wine World Championship. Bene il Trentino. E l’Italia supera la Francia per medaglie

Cesare Battisti apre Silvano, l’osteria che sarebbe piaciuta a Jannacci

Nel quartiere multietnico di NoLo l’oste di Ratanà propone un locale dall’estetica semplice ma vintage, che propone una cucina da scarpetta e incoraggia la socialità

Un pacchetto di fazzoletti di carta (a pagamento) invece dei tovaglioli, un paio di bibite e nessun vino: siamo andati a cena da Yat Lok, stellato di Hong Kong. I parametri della Michelin non sono uguali per tutti

Una sbrigativa cena da Yat Lok a Hong Kong, un locale semplice e rude che assomiglia a una tavola calda ma che vanta il “macaron” della Michelin grazie a un’anatra impareggiabile. Ma per la “rossa” non serve uno standard di...

Gennaro Esposito torna a Milano 
nel nome di Caruso (e del vegetale)

Lo chef di Vico Equense guida la cucina del ristorante Caruso Nuovo del Grand Hotel et de Milan, che riapre dopo un restyling affidato a Dimorestudio

141 intossicati
 dal panino più famoso al mondo
 in Vietnam

A Hoi An appassionati e turisti in ospedale dopo aver mangiato il “banh my”, reso celebre da Anthony Bourdain

La strage dello champagne, 4 morti nella vendemmia

Trenta gradi e dodici ore al giorno tra i filari fanno strage nella terra delle bollicine. Due morti anche nel Beaujolais. E il sindacato chiede nuove regole che si adattino al cambiamento climatico

Montalcino-Michelin, divorzio in vista. La Rossa lascia il rosso per le bolle

Il divorzio tra la guida Michelin e il consorzio Brunello di Montalcino docg pare ormai inevitabile: già a partire dalla prossima presentazione della guida il territorio toscano non dovrebbe essere più partner ufficiale della Rossa.

Stranger Food per Stranger Things: il ricettario che arriva direttamente dal piccolo schermo (e dagli anni '80)

Un bizzarro ricettario edito da Trenta Editore rivisita i piatti della serie di successo Netlix, del quale è attesa la quinta (e ultima) stagione

“In piazza con i trattori per difendere il Montepulciano”, è guerra del vino tra Abruzzo e Marche

Va avanti la battaglia del Consorzio tutela vini d’Abruzzo per rivendicare l’esclusiva del nome Montepulciano in etichetta.

Nuovi guai per il Prosecco: la Russia raddoppia i dazi sui vini


Mosca porta dal 12,5 al 20 per cento il balzello, a rischio uno dei mercati più promettenti per le bollicine venete. Già alle prese con il maltempo, una vendemmia difficile e le liti tra le denominazioni

Alghe di mare e uova sode. Il segreto della bellezza di Amal Clooney è nella colazione preparata da Viviana Frizzi

L'avvocata libanese moglie di Clooney mangia ogni mattina una zuppa a base di “verdure di mare”. Un toccasana per corpo e mente


Gli inglesi dichiarano guerra ai negozi di caramelle: “Oxford street sta morendo per colpa loro”

La celebre strada londinese dello shopping invasa da “candy shop” che sostituiscono marchi storici. Proprietà misteriose, tasse evase e una decadenza inarrestabile. E il Westminster City Council può far poco.

Il pasto sul corpo nudo delle donne. Tutta la verità sul Nyotaimori, il rituale fake che ha fatto infuriare i giapponesi

Dopo la ragazza di cioccolato “servita” in un villaggio turistico sardo, fanno scandalo le modelle ricoperte solo di uramaki di un locale milanese. Ma è una pratica che va avanti da tempo
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È morto Nicodemo Librandi della nota cantina calabrese: fece conoscere il Cirò nel mondo

Morto a 78 anni Nicodemo Librandi, l’anima dell'azienda vitivinicola calabrese, che ha contribuito a far conoscere Gaglioppo, Magliocco e Mantonico

Prosecco, “la peggiore raccolta degli ultimi quarant’anni”. La vendemmia 2023 non sarà da brindisi

Il territorio protagonista del maggiore fenomeno enologico degli ultimi anni frenato da clima e mancanza di lavoratori. La soluzione? Alzare la qualità.

Sorpresa: il paese che esporta più vino in Europa è la Moldavia. Il paese dell’est guida la classifica del rapporto dimensioni/export

Da quando la Russia non importa più i vini moldavi, la Moldavia guarda all’Europa, con cui già nel 2014 ha stretto un accordo di associazione che prevede l’allineamento con le norme fitosanitarie comunitarie.

Agricoltura, in arrivo 400 milioni per trattori green e irrigazione

Quattrocento milioni per un’agricoltura più sostenibile e green. In tempi brevi, anzi brevissimi. Il contributo è stato stanziato dal ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) nell’ambito delle sottomisure per l’innovazione e la meccanizzazione del settore agricolo del...

Gli asset più preziosi delle banche sono i vini: la strana storia della Silicon Valley Bank

Falliscono due banche californiane, la Silicon Valley Bank e la First Republic Bank. Tra i loro asset anche imponenti collezioni di vino.
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