Andrea Cuomo

A Milano c'è un ristorante siciliano che ci ha molto stupito

Vittorio Vaccaro ha aperto la sua insegna in via Lodovico Muratori. Un locale onesto dove non si gioca sui cliché e dove l'utilizzo della tradizione è intelligente

Quanto costano i ristoranti con Stelle e Forchette. Ecco la mappa dei menu di alta cucina

Dai 400 euro di Da Vittorio ai 68 del menu degustazione di Amerigo a Valsamoggia. Regione per regione, abbiamo comparato i menu degustazione dei ristoranti “stellati” per capire quanto costa mangiare al top

Ecco come Confine è diventata una delle pizzerie migliori di Milano

Il locale è sempre pieno, anche di lunedì sera, e fa due turno. La pizza è la migliore in città, l'atmosfera perfetta, la cantina da record: e alla fine anche il prezzo...

Street food, ristoranti stellati e cene di classe. Ecco cosa mangiano le canzoni di Sanremo

Abbiamo esaminato i testi dei 29 brani in gara sul palco dell'Ariston. Scoprendo un rapporto piuttosto distratto con il cibo. A parte Brunori Sas...

Diego Rossi: "Milano è peggiorata. I ristoranti hanno esagerato con i prezzi, ma per un fine dining intelligente c'è spazio"

Lo chef di Trippa interviene sul caso Lo Basso: "Non mi sento sicuro a tornare a casa la sera. E comunque Milano non sarà mai come Londra"

Isabella Potì di Bros contro gli hater: "Nel 2025 ancora attacchi sull'aspetto fisico"

La chef salentina di Bros' denuncia su Instagram un odiatore che l'ha attaccata per "il corpo alla Meloni" e sprona le colleghe: "Non fatevi fermare"

Milano sempre più "specialty". Arriva Ditta Artigianale con il suo caffè

Il 25 gennaio apre in corso Magenta il primo locale dell'insegna fiorentina di Francesco Sanapo. "Ci ispiriamo ai bar italiani degli anni Cinquanta"

Victoria Blamey, la chef segreta che entusiasma New York con il suo ristorante nascosto dentro una pizzeria

Cilena, 45 anni, dopo una carriera di alti e bassi ora guida Blanca, nel retro di una pizzeria, un omakase da 12 posti che per Wells è il secondo ristorante della città

Milano dice addio al Trottoir. Il Comune preferisce i mondeghili dell'ennesima trattoria

Chiude il 30 gennaio il bar artistico che era l'"ufficio" di Pinketts. Arriverà la società dell'Osteria del Binari, che ha vinto il bando di Palazzo Marino per la gestione dell'ex casello daziario

Il cocktail bar senza indirizzo di Milano trasloca e si trasferisce in un nuovo sotterraneo

Il locale in stile speakeasy del Farmily Group si sposta nel sotterraneo del Mag Pusterla e punta sul dialogo tra bar e cucina. E per la prima volta rivela il suo indirizzo

Il visionario chef Terry Giacomello lascia ristorante NIN. Ecco l'annuncio

È durata meno di due anni l'avventura del cuoco friulano sul lago di Garda. Non si conoscono i motivi del divorzio

Dodici specialità islandesi che tutto sommato potreste anche perdervi

L'Islanda è una terra meravigliosa che consente esperienza uniche, dai geyser alle balene ai bagni termali. Ma malgrado il boom turistico la sua cucina resta piuttosto modesta

Lo chef Andrea Berton chiude per lavori e porta il ristorante a casa dei clienti

Insolita iniziativa dello chef friulano: "Offriremo un’esperienza unica e personalizzata in un contesto diverso"

La chef Chiara Pavan: "A Masterchef mi hanno fatto fare la cattiva, ma lo rifarei"

La nostra intervista alla chef di Venissa che fa un bilancio della sua partecipazione al talent di Sky: "Mi sono divertita, tifavo per Simone, il contadino schivo"

I migliori mondeghili di Milano si mangiano in una storica osteria vicino alla Stazione Centrale

Oltre a essere una delle migliori soluzioni quando si parte o si arriva in città, è in generale un'istituzione dove la proposta mantiene una commovente autenticità, anche nell'ambiente. Ecco l'Osteria del Treno

Sandì, il nuovo bistrot milanese che apre solo a pranzo (o quasi)

La chef emiliana Laura Santosuosso ha inaugurato con il compagno Danny Mollica un locale che lavora a cena solo il venerdì. E che punta sul vegetale senza escludere le proteine animali

È morto Enzo Santoro, fondatore di Pasticceria Martesana

A 72 anni se ne va uno dei maestri pasticcieri più celebri di Milano, noto per la passione e per la tecnica. E per avere formato generazioni di giovani colleghi

Ecco com'è il caffè di Zara nel primo bar al mondo

Aperto un paio di settimane fa, lo Zacaffè è il nuovo marchio del brand spagnolo di moda, che propone uno caffè un po' specialty e un po' no, selezionato da Waco
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