Antonella Dilorenzo

In Salento, in località Frassanito, c'è un ristorante (che è anche agriturismo) che da quarant'anni non ha personale di sala a servire i tavoli. Si chiama Lu Podere e il metodo per servire il cliente è curioso

Aperto solo da due mesi, Scale del Gusto è già diventato il punto nevralgico dei ragusani amanti del mangiare fuori casa.

Dopo la vicenda del sovrapprezzo per il piattino in più portato a tavola per condividere trofie al pesto, abbiamo chiesto a Beniamino Gili di La Baia di Fregene un parere sulla questione

I sassi di mare come ingrediente principale di una ricetta della tradizione campana. Ma tutto inizia dagli spaghetti con le vongole fujute, riproposti da Peppe Guida

Dopo le polemiche sulla recensione della cena da Niko Romito, abbiamo parlato con Matteo Zappile per capire cosa possa essere accaduto

Nel 2024 ci sarà un nuovo aggiornamento dell'algoritmo del Nutri-Score. A scendere di categoria anche il latte che si colloca nella stessa posizione della Coca- Cola Zero

La cena di mille persone a San Benedetto del Tronto fa ancora parlare di sé. Ora la questione dibattuta è il contributo del Comune, a cui l'associazione organizzatrice rinuncia. Ma i clienti insistono sui rimborsi

Dopo il caso scoppiato a seguito del nostro articolo, i fatti della cena di mille persone a San Benedetto del Tronto coinvolgono la politica. Due consiglieri comunali chiedono un'interrogazione al sindaco

Il 15 luglio a San Benedetto del Tronto si è tenuta una cena per oltre mille persone con cinque chef stellati alle cucine. Un'organizzazione sbagliata è stato il motivo di un evento malriuscito

Uno su mille ce la fa. È il caso di dirlo. Lo scorso 15 luglio sul molo di San Benedetto del Tronto si è tenuto un evento “unico nel suo genere”, come direbbero i più: 5 chef stellati hanno cucinato...

È online una serie podcast di quattro puntate che, attraverso le voci di grandi scrittori e giornalisti, racconta i libri gialli con riferimenti enogastronomici

I locali di Bofrost che servono solo cibo surgelato portano sul mercato una nuova idea di ristorazione

A Forte dei Marmi, consegnati i premi della ristorazione della Versilia. In una manifestazione che conta già tredici edizioni

Il trend è partito dai social anche se a inventarlo è stato un pasticcere svedese. Il croissant cubico spopola e diventa anche maritozzo

Alessio Demichelis è stato allievo di Igles Corelli. Ora gestisce la cucina di un resort in Valle di Comino. La sua storia

Ha 29 anni Carlotta Delicato che nel 2016 vinse Hell's Kitchen con Carlo Cracco e ora cucina in un paese di 3800 abitanti in provincia di Rieti. Ecco la sua storia e cosa si mangia nel suo ristorante

All’anagrafe Flavio Flavetta, sui social “Quellichelafrutta”. Dispensa consigli su come scegliere frutta e verdura con il benestare dei suoi oltre 300mila follower

Dal mojito al sushi, passando per un panino del fast food o la cioccolata. Sapete quanto è lo zucchero (nascosto) contenuto nei cibi? Un progetto fotografico dalla Spagna lo racconta