Antonella Dilorenzo

Prenotazioni al ristorante: niente più attese al telefono e clienti persi, ci pensa l'Intelligenza artificiale

Il progetto è made in Verona e si basa su un'AI in grado di gestire le prenotazioni al ristorante sia per le chiamate che per le disposizioni dei tavoli

"Ti porto a cena InGalera": la storia del ristorante dentro al carcere di Bollate ora diventa un documentario

Ha otto anni il ristorante InGalera del carcere di Bollate di Milano che fa lavorare i detenuti rimettendoli in gioco. Ora la sua storia è diventata un documentario, "Benvenuti in galera", per la regia di Michele Rho. Proiettato l'11 gennaio...

"Basta urlare allo scandalo della pizza con l’ananas". Da Franco Pepe a Pier Daniele Seu, la rivolta dei grandi pizzaioli

Si urla allo scandalo da giorni per la pizza all'ananas realizzata da Gino Sorbillo, eppure non è il primo pizzaiolo italiano a farla. Perché viene così contestata? Ne abbiamo parlato con tre grandi pizzaioli

"Le sue pizze sono piene di sale, non è attento alla salute dei clienti". La nutrizionista Chiara Manzi attacca Sorbillo in tv

La nutrizionista ha attaccato il pizzaiolo napoletano nella puntata del 3 gennaio a Diario del giorno Tg 4 sostenendo che le sue pizze sono ricche di sale e dunque fanno male a chi le mangia

Healthy Color, il sogno fallito di Sfera Ebbasta e Andrea Petagna. Che fine ha fatto il fast food?

Il sogno nella ristorazione del rapper Sfera Ebbasta e il calciatore Andrea Petagna è fallito. Le perdite sono state ingenti e sono stati costretti a chiudere i battenti, ma cosa ci hanno ricavato? Nulla. Ecco cosa è successo

La televisione italiana compie 70 anni: la storia del primo programma di cucina, idea di un grande gastronomo

La televisione compie settant'anni, ma quando è stato trasmesso il primo programma di cucina in Italia? Era il 1957 e e lo conduceva Mario Soldati

Intervista allo scrittore Maurizio De Giovanni: “La pizza all’ananas di Sorbillo? Non la mangerei nemmeno sotto minaccia”

In questa chiacchierata con il Gambero Rosso lo scrittore - napoletano doc - dice la sua sulla querelle della nuova pizza american style: "Sorbillo è un amico, un'eccellenza di Napoli, ognuno è libero di fare le sue scelte". E sui...

Intervista a Gino Sorbillo sulla pizza all'ananas: "Basta razzismo gastronomico, i napoletani morbosi non accettano nuove variazioni"

Dopo la pizza all'ananas quella al ketchup. In questa chiacchierata con il Gambero Rosso Gino Sorbillo rivendica le proprie creazioni: "Le mie provocazioni possono lanciare nuove tendenze". Gli abbinamenti made in USA? "L'ananas basta saperlo usare, ma per alcuni a...

Dal nonno Cannella al prete Tagliatella. Zucchero racconta la sua vita in mezzo ai formaggi e il passato da rider

In una lunga intervista rilasciata al Corriere della Sera, Zucchero Fornaciari racconta la sua vita nel caseificio di famiglia e del suo passato da piccolo rider in bicicletta per il negozio di alimentari dei suoi genitori

"Sognatori che cambiano la realtà". L'elogio di Mattarella a PizzAut nel discorso di fine anno

Nel discorso di fine 2023, il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha menzionato i lavoratori di PizzAut, il progetto che accoglie ragazzi con autismo. Ecco cosa ha detto

Operazione amarcord, dal coro della Coca-Cola al BaBaBauli. Gli spot di Natale che non potete non ricordare

Dalla bambina che distribuisce i Baci Perugina, a Renato Pozzetto che mangia il panettone Motta prima del tempo. Tutti gli spot del Natale passati alla storia

Digerire bene è importante. Ecco 8 film sul cibo da vedere a Natale (per rilassarsi dopo l'abbuffata)

Da "Il pranzo di Babette" a "Le ricette della signora Toku", 8 film sul cibo da vedere a Natale tra un pasto faraonico e l'altro

Cocktail di Natale da abbinare al panettone: le 5 proposte di un grande barman

Dal calore dell'Hot Toddy alla dolcezza del Whisky eggong, tutti i cocktail del Natale da abbinare al panettone con i consigli di un grande barman, Julian Biondi.

Il panettone mette al tappeto il pandoro: è il dolce del Natale preferito dagli italiani

Abbiamo chiesto alla nostra community di Instagram quale fosse il dolce preferito del Natale fra panettone e pandoro. E non c'è stata partita. Ecco i risultati

Il Forno delle meraviglie: arriva il nuovo programma sulla panificazione. La prima puntata è dedicata ai forni della Tuscia

In onda su Real Time, Il Forno delle meraviglie è la nuova trasmissione condotta da Fulvio Marino in cui tre forni della stessa zona si sfidano a colpi di farina

“Il porridge fa cagare”. Le parole di Dario Bressanini scatenano i social. Dopo Cesari e la carbonara, ancora indignazione sul cibo

È bastato un piccolo commento su Threads, simpaticamente provocatorio, di Dario Bressanini sul porridge che i social si sono scatenati. Alcuni anche appoggiandolo. Ecco cosa è successo

La prima "gaffe" del nuovo social Threads è sulla mozzarella pugliese e la fa Andrea Delogu

La nota attrice e conduttrice ha pubblicato un paio di thread in cui parla apre la questione sulla vendita della mozzarella nei ristoranti pugliesi.

Taffo lancia la bara di torrone per Natale, un dolce che è la morte sua

L'azienda funeraria più famosa d'Italia, arcinota per le sue pubblicità irriverenti, per Natale propone un torrone a forma di bara. Ecco com'è fatto e dove trovarlo
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