Antonella Dilorenzo

Dal 2020 il FantaSanremo alletta, in parallelo alla gara canora, gli appassionati del Festival. Ma qual è il lato food che c'è dietro lo staff del fantasy game? L'intervista

Per oltre vent'anni il padre di Jannik Sinner è stato cuoco del Rifugio Fondovalle sulle Dolomiti. A raccontarci la sua storia il suo allievo in cucina Armin Villgrater, ora cuoco e proprietario del posto con la sua famiglia

Il Condacons ha pubblicato un esposto in cui chiede all'Autorità per la concorrenza e il mercato e Guardia di Finanza di indagare sulla pubblicità occulta di resort, hotel e spa di lusso attuate da note influencer

All'Antico Vinaio, il marchio di schiacciate fiorentine più famoso del mondo, ha aperto una nuova sede a Las Vegas e con grande sorpresa, anche qui è stato accolto con una fila chilometrica di fan

Disegnatore, regista e animatore, Bruno Bozzetto racconta la sua vita con una pecora in casa e la sua posizione sulla macellazione degli animali in un'intervista rilasciata al Corriere della Sera

In cucina da quasi venticinque anni, il passato di Max Mariola è davvero curioso. Tutto quello che non sapevate sul social chef più in hype del momento, che il 26 gennaio apre al pubblico il suo ristorante milanese

Polli nutriti con mangimi non 100% italiani. Questo il motivo per cui Fileni dovrà pagare un conto salato all'Agenzia per la concorrenza e il mercato. Il caso era stato sollevato da Codacons

Dopo il successo del format estivo "Calamore", aperto a Capri con una proposta di street food di pesce, il cantante lancia Calamore Cafè una caffetteria a Fidenza con i dolci di un grande pasticcere

A pochi giorni dal caso della ristoratrice Giovanna Pedretti, trovata morta nel fiume Lambro, la proprietaria di un forno in provincia di Viterbo è stata insultata e minacciata dopo essere andata in tv, alla trasmissione Il Forno delle Meraviglie

L'emergenza sala continua: c'è ancora carenza di personale e i camerieri sono maltrattati e sottopagati. Ne abbiamo parlato con Rudy Travagli, restaurant manager del Gruppo Enoteca La Torre e presidente dell'associazione Noi di Sala

Nella notte fra il 15 e il 16 gennaio sono stati consegnati gli Emmy awards per gli show televisivi della stagione 2022-2023. Non sono passate nemmeno due settimane dalla vittoria dei Golden Globe, che la serie tv The Bear ha...

Nel film Enea di Pietro Castellitto sono decine le scene di cibo in cui si ostentano vino, pranzi in ristoranti di lusso. La verità che dimostra è che la borghesia non ne capisce nulla di enogastronomia

Pochissimo contenuto di carboidrati e un elevato potere saziante. Stiamo parlando della pizza chetogenica. Dopo la carbonara e il salame di cioccolato, il primo ristorante chetogenico d'Italia si testa anche sulla pizza. Ecco com'è fatta

La friggitrice ad aria è un ottimo alleato in cucina, sia per cotture super veloci sia per riciclare avanzi. Chips, timballi e pop corn di formaggio, ecco le ricette antispreco

Nato dall'idea di uno chef statunitense amante dell'Italia, Faccia Brutto è il brand di amari tutti italiani che ha sbancato nel mercato di 21 Paesi esteri ed è totalmente sconosciuto dalle nostre parti

Chiunque prenda dei soldi dalle aziende deve dichiararlo. È perentorio Max Mariola che condivide le nuove regole per gli influencer, che dovranno dichiarare tutte le pubblicità se hanno più di un milione di followers o un engagement pari o superiore...

Anche la ricetta della cacio e pepe è una questione scientifica. L'abbiamo chiesto a Dario Bressanini che ci ha spiegato come fare la cremina perfetta

Giusto qualche secondo nello spot della Fastweb per intravedere uno Jannik Sinner chef che impiatta e invia il suo piatto per il servizio. Ecco il video