Antonella Dilorenzo

È iniziata la 14esima stagione di Masterchef e nella prima puntata si parla di nonne

Si fanno in ogni parte d'Italia. Il nome è diverso ma il risultato è lo stesso. Parliamo dei maccheroni fatti con il ferretto oggi realizzati in casa da pochi affezionati alla tradizione della pasta fresca. Metodi e abbinamenti

Un passato da filosofa e un presente da grande chef. Attenta agli sprechi in cucina, Chiara Pavan affiancherà i giudici di Masterchef durante le selezioni. Ecco chi è e cosa fa

A distanza di un anno cosa fa il "vincitore morale" di Masterchef? Continua a lavorare come medico, ma solo per poche ore al giorno: "Non sono un complottista della trasmissione, è tutto molto reale"

C'è chi cammina moltissimo, chi si tiene in forma per vivere cento anni e chi ha perennemente fame. Ecco cosa mangiano e quali sono le abitudini alimentari di Locatelli, Cannavacciuolo e Barbieri

La 14esima edizione di Masterchef è ricca di novità. Ci sarà un quarto giudice ma solo temporaneamente

Da qualche anno a questa parte, la sua voce "coccola" gli aficionados del genere true crime che seguono Il Post. "Crazy Pizza? Mai stato, non ci andrei, non mi interessa"

Urban è stata una conduttrice televisiva nei primi anni Ottanta di programmi di educazione alimentare voluti dalla Rai. Portò in tv tanti chef come il "timido" Marchesi e l'"agitato" Vissani

I sabadoni sono dei dolci tipici della Romagna dal colore molto scuro perché preparati con la saba, un mosto d'uva cotto per circa 10 ore. Come si fanno, con la ricetta di Vito

A soli 17 mesi le è stata diagnosticata la celiachia, gli anni successivi non sono stati semplici, ma Valentina Leporati è riuscita a superare il bullismo e le esclusioni per parlare della celiachia a chi come lei la vive in...

Era il 1974 quando usciva il film "C'eravamo tanto amati". Protagonista del film di Ettore Scola in molte scene è la trattoria "Re delle mezze porzioni" in cui si serve il lesso alla Picchiapò. Ecco la ricetta di una grande...

Sulle tavole natalizie non può mancare il baccalà fritto. Ma qual è la versione migliore? Impanarlo solo nella farina o in una pastella? I segreti di Peppe Guida

Le anguille sono importanti per il nostro ecosistema e non andrebbero mangiate. A spiegarlo è Olivier Tenuai Lenoir, guida turistica della Polinesia francese che porta Giovanni Angelucci alla scoperta del suo territorio

Se l'elisir di lunga vita esiste davvero, allora Licia Fertz l'ha scoperto. Su Instagram è la nonna influencer più alla moda che esista: colori sgargianti, tanti sorrisi e fotogrammi di vita vissuta in modo gaudente.

La pizza di scarola si accompagna a tutto: a formaggi, salumi, baccalà fritto. Ecco come farla secondo la ricetta di Peppe Guida

Siamo stati in Cantabria a scoprire come si fa il "caviale del Nord", quelle alici polpose e rosee che non vengono usate solo come ingrediente, ma servite come piatto. Viaggio alla scoperta delle alici del Cantabrico

Il Gammune è un salume strepitoso prodotto in provincia di Cosenza e precisamente a Belmonte. Giorgione ha subito fiutato la sua bontà e ci ha creato degli involtini da mangiare come antipasto o come sdigiunino. Ecco la ricetta

La cucina circolare per Igles Corelli è un credo: ogni volta che entra in cucina la applica. Ecco tutte le curiosità sulla sua filosofica culinaria e come applicarla a casa