Alessandro Trocino

A tavola con Scerbanenco. La vecchia Milano gastronomica vista con gli occhi di un grande scrittore

Pubblichiamo il capitolo "Mescalina e Barbera" dal libro di Alessandro Trocino, "Scerbanenco a Milano", edito da Paesi. Le prime avvisagle della Milano da bere agli esordi del boom economico

25 Giu. 2024, 02:01

1 2 3 … 12 Successivo »

Quando il pane del supermercato costa di più (e non è buono) rispetto a quello dei panifici artigianali

La chef allieva di Massimo Bottura che aiuta le donne a lavorare

"L'olio non può costare meno di 15 euro al litro". Intervista al presidente Fioi, Pietro Intini

Il riscaldamento globale ridisegna la mappa del vino: ecco come l’Irlanda si sta convertendo alla vigna

A sud di Roma c'è una gelateria che fa un cremolato pazzesco

1 2 3 … 5.287 Successivo »

Gambero Rosso Premium

Ristorante

Degusteria Forlino

Convince sempre più questa ‘degusteria' per un semplice aperitivo al "bancone" con tapas, frittini e cocktail...

Tortona [AL]

€ 50

Enoteca

Vinum Novum

La passione per il vino ha portato Martina e Othmar nel 2019 a rilevare questa enoteca...

Lagundo/Algund [BZ]

Caffè & Bar

Kaffa Street Bar

Sempre sul pezzo Giorgio e Carmela, coppia nella vita e nel lavoro che gestisce con grande...

Modica [RG]

Wine Bar

Flor

Anche enoteca, è un posto giovane per appassionati del mondo "naturale". Da spizzicare selezioni interessanti di...

Milano [MI]

€ 30

1 2 3 … 2.013 Successivo »

vino

1 2 3 … 23.180 Successivo »

Primi

Ravioli ricotta e zafferano

Giorgio Barchiesi (Giorgione)

Media

120 min

Secondi

Poponi ripieni

Giorgio Barchiesi (Giorgione)

Media

Secondi

Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano

Peppe Guida

Media

Primi

Finta pasta e ceci

Gianfranco Pascucci

Per i più esperti

1 2 3 … 300 Successivo »

Alessandro Trocino

A tavola con Scerbanenco. La vecchia Milano gastronomica vista con gli occhi di un grande scrittore

Quando il pane del supermercato costa di più (e non è buono) rispetto a quello dei panifici artigianali

La chef allieva di Massimo Bottura che aiuta le donne a lavorare

"L'olio non può costare meno di 15 euro al litro". Intervista al presidente Fioi, Pietro Intini

Il riscaldamento globale ridisegna la mappa del vino: ecco come l’Irlanda si sta convertendo alla vigna

A sud di Roma c'è una gelateria che fa un cremolato pazzesco

Gambero Rosso Premium

Degusteria Forlino

Vinum Novum

Kaffa Street Bar

Flor

Gavi del Comune di Gavi Vigne Rade 2022

Etna Rosso Contrada Pietrarizzo 2020

Taurasi Quattro Cerri 2019

Etna Bianco Sup. Contrada Villagrande 2019

Ravioli ricotta e zafferano

Poponi ripieni

Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano

Finta pasta e ceci