App Gambero Rosso

Fondata nel 1959 da Federico Torchia e gestita in biologico dai suoi figli Giuseppe e Tommaso, dispo...

Tra i leader nazionali e internazionali nella produzione e distribuzione di oli extravergine, anche ...

Nel cuore della costa dei Trabocchi si trova questo frantoio dalla storica gestione familiare attiva...

Risalente al 1500, la suggestiva masseria sorge tra olivi centenari e offre ospitalità e ristoro in ...

Una lunga tradizione familiare oggi nelle mani di Gabriele Mazzeschi: 100 ettari nelle colline della...

Nella Piana di Sibari trova il suo spazio l'azienda della famiglia Geraci fondata dal nonno Giuseppe...

L'azienda, nel cuore degli Iblei, è nata nel 1971 con l'acquisizione del feudo Chiappa da parte di S...

Storia antica, quella della famiglia Gonnelli: nel 1585 i fratelli Francesco, Lorenzo e Giulio acqui...

LA VIGNA | Tutto nasce nella vigna 523, una piccola particella interamente coltivata con la varietà Nerello Mascalese. I filari si affacciano sul promontorio di Capofaro, dove troviamo l'antico faro da cui trae origine il nome del vino. I terreni...

LA VIGNA | Nonostante la cantina Barone di Villagrande sia sull'Etna e la stragrande produzione aziendale arrivi dal vulcano attivo, vale la pena porre l'attenzione sulla piccola gamma e limitata quantità di bottiglie che arriva dall'altrettanto piccola isola dei vulcani...

LA VIGNA | C'era Una Volta nasce da una vigna interamente dedicata al vermentino, le cui piante crescono su terreni calcarei esposti a sud. La località è chiamata Sant'Andria e si trova nel comune di Usini, un piccolo paese dove...

Bilancio negativo per il vino italiano nel 2023. Un calo sia in termini di volume, che di valore nei paesi di Usa, Germania, Regno Unito, Canada e Giappone, che insieme rappresentano 56% sull'export di vino made in Italy

Il lavoro del camerieri è durissimo: i soldi sono pochi, molto spesso non si riesce a fare carriera all'interno del ristorante e gli orari assurdi ammazzano chi segue il servizio di sala

Dopo mesi di attesa, sta per aprire i battenti la pizzeria di Raffaele Bonetta. E la lista di attesa per prenotare è già lunghissima

Siamo stati nel locale a conduzione familiare di via Egadi, dove il ministro ama cenare nel week end, al riparo da sguardi indiscreti. Altro che alimentazione sovranista, Matteo è il re del won ton (per la gioia del collega Lollobrigida)...

LA PERSONA | La lezione di Salvo Foti è stata fondamentale per la riscoperta della viticoltura etnea. L'elogiodell'alberello, delle vigne vecchie, di un certo modo di trattare e lavorare la vigna nel rispetto delletradizioni e di uno sviluppo pienamente sostenibile:...

Pietro Leemann passa il testimone del Joia ai sous-chef con cui lavora fianco a fianco da anni. Ecco la sua lettera sincera e accorata

C’è tempo fino al 31 marzo per iscriversi alla gara dedicata a pasticceri professionisti e concorrere al titolo di Pastry Ambassador 2026 Molino Dallagiovanna. Ecco come partecipare