App Gambero Rosso

LA VIGNA | Ci troviamo a Randazzo, versante Nord dell'Etna in uno dei grandi cru del vulcano, il San Lorenzo. Chi conosce la cantina Girolamo Russo avrà già assaggiato il San Lorenzo. Parliamo di una delle grandi vigne etnee, ma...

LA VIGNA | Terra rossa, argilla mista a calcare. Qui troviamo vecchi alberelli pugliesi, nella zona classica di Manduria, lavorati con una cura incredibile e bassissime rese produttive, parliamo di circa 20 quintali per ettaro. Le piante hanno fino a ...

LA VIGNA | Siamo a Poggiobella di Farneta, a metà strada tra Montepulciano e Cortona, in un’area collinare chiamato il “chiuso di Cortona”. Senza tanti giri di parole, il territorio italiano più vocato per il syrah. Le viti sono coltivate...

LA VIGNA | Siamo in località Saline, nel comune di Adro, sotto il Monte Alto di Adro, la vetta più alta della Franciacorta: “per me è come la montagna di Reims”, sorride Maurizio. Le uve provengono da una vigna di...

LA VIGNA | Le uve arrivano dai vigneti di Paratico, l’ultimo paese della sponda bresciana dove ha sede anche l’azienda. I vigneti di pinot nero, affacciati sul lago d’Iseo, hanno tra i 15 e i 30 di anni e sono...

LA VIGNA | Il vigneto Casanova dell’Aia, 4 ettari di estensione complessiva, è la prima vigna piantata dalla famiglia Fronti nel 1982, ma è stato reimpiantato in parte nel 2014 e in parte nel 2018. Allevato prevalentemente a sangiovese con...

LA VIGNA | Il nucleo fondamentale è rappresentato dai quattro ettari del vigneto “Casino dell’Erta”, che ha ispirato il nome aziendale di Erta di Radda, posti di fronte a quelli di Caparsa. Un luogo dai suoli tendenzialmente poveri con presenza...

LA VIGNA | I vigneti di Giovanni Celeste Benvenuto, quindici ettari coltivati in biologico, si trovano a Francavilla Angitola sul lato tirrenico del cosiddetto Istmo di Marcellinara. Si tratta del punto più stretto d’Italia: solo 35 km separano il Mar...

LA VIGNA | Palizzi si trova nella parte più meridionale della Calabria, dove le colline che si affacciano, ripide, sul Mar Jonio, fanno da corona all’Aspromonte. È la frazione di Carcare a dare il nome al vino. Tre ettari di...

LA VIGNA | L’ettaro vitato da cui provengono le uve è collocato nella area più alta della zona di Lapio esposta a nord. Fino al ’900 era presente una “neviera”: un pozzo dove veniva conservata la neve fino all’estate successiva...

LA VIGNA | Le uve per questo ‘super white’ provengono da un unico vigneto situato sotto Castel Tirolo, in provincia di Bolzano. I migliori cloni di pinot bianco selezionali, rese molto basse e tanta cura in ogni dettaglio. I terreni...

LA VIGNA | Caiarossa vuol dire immergersi nella macchia mediterranea toscana. Siamo a Riparbella, tra Pisa e Volterra, in uno scenario puntellato da viti e olivi che guardano il mare. Essenzia è un vino che stacca completamente rispetto a tutti...

LA VIGNA | I grappoli di gewürztraminer dell'Epokale arrivano da due vigneti vicini al Maso Nussbaumer, a Sella, pochi chilometri da Termeno, in provincia di Bolzano. Siamo in quota, tra i 400 e i 450 metri, le viti hanno almeno...

LA VIGNA | La vigna delle vigne: una parcella di un ettaro piantata nel 1947, siamo a Serralunga d'Alba. Il sistema di allevamento è il guyot, l'esposizione sud, l'altitudine segna 355 metri di quota, i terreni prettamente calcarei. Ricordiamo che...

LA VIGNA | Se il Cru è Badde Nigolosu, Dettori è un Clos, singola vigna chiusa da muretti a secco. Arriva da pochi filari coltivati ad alberello il vino che porta il nome del produttore. È senza dubbio l'etichetta più...

LA VIGNA | I grappoli di magliocco vengono selezionati in pianta da due differenti vigneti, Vigna Vecchia impiantata quasi trent'anni fa e la più recente Vigna Nuova, lasciati ad appassire in pianta sino a fine settembre, per poi continuare ad...

LA VIGNA | Le uve di moscatello, guarnaccia, malvasia e duraca, quest'ultima varietà è uno zibibbo, vengono coltivate a Rinni una vigna in complantation a circa 400 metri d'altitudine, dai suoli caratterizzati dalla forte presenza di argilla rossa. A fine...

LA VIGNA | Le Alpi sono lì a portata di mano. Nama è un blend di uve scelte con le migliori esposizioni. Lo chardonnay (90%) proviene da Magrè nella Bassa Atesina, da vigne esposte a sud-est che crescono su un...