È Iginio Massari in persona, che a margine della prima edizione di Dolce Amore, Festival della Pasticceria Nuziale, ci consegna il risultato della sua personale ricerca sul significato pipù profondo e l'origine della torta nuziale
Ogni anno il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano assegna l'ambìto premio a un professionista del territorio. Quest'anno riceve l'alloro un giovane 31enne.
Dopo l’apertura di Palazzo Vilòn, residenza super lusso nel cuore di Roma, il Barnes Global Property Handbook 2023 porta la Capitale sul podio delle città da tenere d’occhio per investimenti di lusso. E sul turismo al top scatta la sfida...
LA VIGNA | Poco più di un ettaro e mezzo, interamente dedicato al vitigno vernaccia, allevato ad alberello. È qui che nasce Judikes, una grande Vernaccia di Oristano in versione Riserva. Ci troviamo nella Valle del Tirso, zona in cui...
LA VIGNA | Ci troviamo nella costa ligure, precisamente in alcuni appezzamenti vitati tra i più vocati delle colline di Bonassola. I terreni sono perlopiù argillosi, il clima è caldo, ma molto ventilato e le esposizioni garantiscono una corretta e...
Il Ministero ha pubblicato il richiamo per un lotto di salame nostrano dolce marca Mariga per allarme Listeria. Ecco il lotto coinvolto e lo stabilimento di produzione.
Paula Gonu, influencer spagnola di 30 anni, ha raccontato durante un podcast di aver cucinato un piatto di ragù bolognese con il proprio menisco, scatenando diverse polemiche.
Il Ministero ha pubblicato un richiamo da parte del produttore per i cookies al cioccolato marca Merba per presenza eccessiva di proteine del latte rispetto a quanto indicato sul packaging.
Emanuele Liguori aveva 59 anni e da oltre 40 lavorava nella storica insegna napoletana, dove era entrato per apprendere l’arte di fare il pizzaiolo dalla famiglia Condurro.
I funghi sono meglio del ghiaccio per tenere al fresco gli alimenti, l'esperimento è dei i ricercatori dell’Università Johns Hopkins che hanno riscontrato in muffe, lieviti e funghi una grande capacità di raffreddamento. Per divertimento il team ha persino costruito...