Locale dal sapore antico, in pieno centro storico. Sul bancone tanti piccoli formati, dalle ottime mantovane alle tartarughe, declinate in molteplici versioni con vari semi e pasta integrale o nella versione non condita dalla Stella ai 5 cereali,...
Gli aumenti medi registrati per i gelati artigianali da Consumerismo No Profit sono del 22%; a Firenze i rincari più alti. Un trend riscontrato anche sui prezzi dei ristoranti che però non hanno allontanato gli italiani
Etno-chic, oriental-mania, passioni giovani e a prezzi pop… Si inserisce in questa tendenza la proposta di Dao Bistrot a Roma con aperitivi e merende cinesi a 360° e a prezzi contenuti
Un mosaico di villaggi, quote altimetriche, suoli, vitigni, tessere che restituiscono un quadro di altissima qualità, anche a prezzi amichevoli: è l'Alto Adige del vino che vi raccontiamo attraverso 11 etichette del nostro Berebene.
La catena di supermercati Aldi e la federazione Perifem che riunisce i grandi marchi in Francia hanno abbassato le luci nei loro negozi per risparmiare. Ma è un vantaggio per i clienti o un’operazione di greenwashing?
In questa puntata di Vini Rari riscopriamo il fascino dei bianchi che subiscono una lunga macerazione sulle bucce. Abbiamo scelto due Pinot grigo del Friuli Venezia Giulia prodotti da due ottime cantine
Tra i fondi stanziati per l’emergenza, che sono meno di quelli annunciati inizialmente, sono pochi quelli destinati all’agricoltura e gli amministratori locali stanno ancora aspettando istruzioni precise dal Governo.
LA VIGNA | Il vigneto di pinot grigio sul Monte Calvario risale al 2003. Il suolo è quello classico del Collio, la ponca, marne arenarie perfette per la viticoltura, in grado di trattenere una riserva d'acqua anche in periodi siccitosi,...
Dall’8 all’11 giugno Masseria Li Reni diventa palcoscenico di dibattito politico, ma prima di tutto è un progetto di Bruno Vespa che trova in Puglia la terra per esprimere la sua grande passione per il vino attraverso la produzione vitivinicola
Dopo nemmeno un anno dall'inaugurazione, Rifermentati ha già conquistato il "palato" della città. Pizza alla pala, venduta intera o a tranci, croccante ma leggera e ben digeribile grazie alla lunga lievitazione, ottima a pranzo, per uno spuntino in pausa studio...