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Insalata di zucchine e briciole croccanti: la ricetta di Peppe Guida

Peppe Guida ci propone un'insalata leggera in cui la croccantezza delle briciole di pane va a sposarsi con la dolcezza delle zucchine. Ecco la ricetta

Barattoli di vetro riciclato da panelli fotovoltaici: la nuova frontiera green

Per molto tempo riciclare i pannelli fotovoltaici è un grande problema, ma nuove soluzioni come questi barattoli di vetro potrebbero cambiare lo scenario

Insalata di riso, gamberetti e moscardini: la ricetta

L'insalata di riso è uno dei piatti estivi più apprezzati, qui lo troviamo in una variante con gamberetti e moscardini. Ecco la ricetta

Colli Orientali del Friuli, gli 11 vini dal migliore rapporto qualità-prezzo

Torniamo in Friuli Venezia Giulia con la nostra rubrica dedicata ai vini dal migliore rapporto qualità-prezzo. Dopo il Collio passiamo ai Colli Orientali del Friuli, una miniera di grandi bianchi. Ecco alcuni di quelli che ci sono piaciuti di più.

Fettucce al pesto di melanzane e mandorle: la ricetta di Peppe Guida

Un primo piatto di chef Peppe Guida che è un trionfo di sapori, in cui le melanzane si sposano con le mandorle, i pomodorini e il basilico. Ecco la ricetta

Lecca lecca a rischio soffocamento. L’allarme del Ministero della Salute per i Cupcake Dip & Lick di Star Sweet

Ritirata dal commercio una serie di lotti dei dolciumi a forma di ciuccio della casa di produzione olandese. L’avvertenza: “non consumare il prodotto”.

Blitz della Guardia di Finanza nelle aziende di Chiara Ferragni: con Balocco pratica commerciale scorretta

L’Antitrust ha esteso alle società Fenice e TBS Crew, riconducibili a Chiara Ferragni, il procedimento nei confronti della Balocco per pratica commerciale scorretta

Il posto più strano dove aprire una pizzeria? In una grotta della Cava d'Ispica

A Ispica, nel ragusano, due pizzerie permettono di godere di ambienti molto suggestivi, tra abitazioni rupestri e giardini mediterranei

Casa batte bar: più del 70% degli italiani preferisce la colazione homemade. La ricerca

I dati dello studio Nielsen commissionato da Mulino Bianco tracciano le principali abitudini e tendenze degli italiani sulla colazione. Ecco i più interessanti

Il maestro pizzaiolo Enzo Coccia sbarca nel centro di Roma con il suo nuovo locale Vico

È il primo progetto fuori da Napoli per Enzo Coccia, uno dei grandi nomi della pizza napoletana contemporanea.

Contiene “dosi abnormi di caffeina”, sotto inchiesta la bevanda dello youtuber Logan Paul

Il popolarissimo youtuber e pugile è al centro di una polemica negli Stati Uniti dopo che un senatore ha chiesto di indagare sulla sua linea di bevande Prime Energy, che contiene dosi altissime di caffeina

“Chi produce vino è uno spacciatore di morte”. La provocazione di Stefano Cinelli Colombini

Il produttore di Brunello di Montalcino porta alle estreme conseguenze la tesi dell’Oms sugli effetti dell’alcol sulla salute: “Vendere vino dovrebbe essere equiparato a commettere una strage. Ma manca la certezza del nesso”

Friggitelli, pomodori e provola: la ricetta di Peppe Guida

Peppe Guida ci propone una ricetta che ha come protagonisti i friggitelli, una specialità estiva sorprendente

L'ondata di caldo colpisce anche il vino, le enoteche avvertono: "A rischio la qualità, il problema è il trasporto"

Le cantine di ultima generazione non bastano. L’associazione Vinarius chiede mezzi di trasporto refrigerati per portare il prodotto a destinazione senza alterazioni

La ricetta dell'insalata greca da mangiare in estate

Uno dei piatti estivi più famosi che ha come protagonista la feta e le verdure, consumate fin dai tempi dell'Antica Grecia. Ecco la ricetta dell'insalata greca

Quando un trend di TikTok è solo una pubblicità occulta. Il caso delle butter board

È stato uno dei trend più popolari qualche mese fa, ora è al centro delle polemiche perché è stato ideato da un’associazione di categoria per promuovere il consumo di prodotti lattiero caseari

L'insalata di frutta esotica. La ricetta di chef Hiro

Lamponi, mango, finocchi, pomodori. Sono questi gli ingredienti principali dell'insalata di frutta e verdura

Sebadas, il dolce sardo per eccellenza diventa IGP

Con questo traguardo cresce fino a 850 il numero di denominazioni DOP, IGP e STG e viene tutelato un prodotto rappresentativo della cultura gastronomica sarda
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