App Gambero Rosso

Non solo granchi blu. C'è un nuovo alieno nelle nostre acque: la chiocciola asiatica d'acqua dolce

Una nuova razza aliena minaccia le nostre acque. Si tratta della sinotaia quadrata, piccola chiocciolina d'acqua dolce presente in Toscana.

Frisella con i pomodori: la ricetta di Andrea Golino

Una ricetta con ingredienti genuini che rappresentano al meglio la dieta mediterranea, qui nella versione di Andrea Golino

Filetti di baccalà: la ricetta di Giorgione

Un grande classico della cucina tradizionale romana nella versione di Giorgione "fritta ma fresca"

A Percorsi Assisi anche Massimo Bottura e Paolo Cuccia di Gambero Rosso

Alla quarta edizione di Percorsi Assisi dal titolo La grammatica delle crisi, anche Massimo Bottura di Osteria Francescana e Paolo Cuccia di Gambero Rosso

Dove mangiare e dove dormire in Val Trebbia. La guida del Gambero Rosso

Bobbio, Gazzola, Ottone, Rivergaro, Travo: un tour alla scoperta di 5 località del piacentino per staccare la spina e ristorare pancia e spirito

Cous cous alla trapanese: la ricetta di Max Mariola

Estate è tempo di cous cous. Qui la versione di Max Mariola di quello alla trapanese con zuppa di pesci di scoglio

Pomodori col riso: la ricetta per il pranzo al sacco da portare in spiaggia

Un grande classico estivo che unisce due ingredienti semplici. Max Mariola ci svela i suoi segreti per i pomodori col riso, piatto iconico da portare in spiaggia e condividere con la famiglia.

Dove mangiare il miglior gelato al cioccolato

Abbiamo chiesto ai nostri validi collaboratori della guida Gelaterie d'Italia, sparsi in tutta Italia, dove gustare il miglior gelato al cioccolato.

Come fare la pappa al pomodoro: la ricetta di Giorgione

La pappa al pomodoro è un piatto povero della cucina tradizionale toscana. Ecco come farla con i consigli di Giorgione.

I panzerotti pugliesi si abbinano al Prosecco! Ecco i vini perfetti

Pomodoro, mozzarella, pasta fritta. Sì, sono gli ingredienti di quella golosità salata che si chiama panzerotto. E no, non è solo la birra ad accompagnarsi molto bene. I nostri esperti Gambero Rosso vi consigliano i migliori vini da abbinarci

Quali vini abbinare alla frittata di cipolle, il cibo tanto amato dal ragionier Fantozzi (e non è la “familiare di Peroni gelata”)

Tra le tante variabili possibili, quella con le cipolle è una delle frittate più rustiche, ma probabilmente anche una di quelle più gustose. Meme ante-litteram grazie a Fantozzi, vi accompagniamo alla scoperta di 10 abbinamenti che vanno oltre la semplice...

Bere kombucha combatte il diabete: uno studio conferma che abbassa i livelli di zucchero nel sangue

Uno studio accerta i benefici del kombucha sui livelli di zucchero nel sangue di pazienti affetti da diabete di tipo 2.

“No Bancomat”, a Genova l’esercente rifiuta il pagamento con Pos a Lorenzo Tosa che chiama la Guardia di Finanza

Ancora una vicenda che riguarda i pagamenti nei bar, ristoranti. Al centro della vicenda lo scrittore Lorenzo Tosa che ha denunciato il rifiuto, da parte dell’esercente, di far pagare con carta

Bruno Barbieri, lo chef è il nuovo concorrente di Ballando con le Stelle 2023

Bruno Barbieri sarebbe uno dei nuovi concorrenti del programma di Raiuno, Ballando con le Stelle. Ecco le indiscrezioni

È morta Ottavia Scagliotti Bortolomiol. Addio alla decana del Prosecco

Scompare all'età di 95 anni Ottavia Scagliotti Bortolomiol, con il marito Giuliano ha contribuito alla crescita del Prosecco

Dove mangiare il miglior gelato al pistacchio d'Italia

Abbiamo chiesto ai nostri validi collaboratori della guida Gelaterie d'Italia, sparsi in tutta Italia, dove gustare il miglior gelato al pistacchio.

Cambiano i prezzi degli alcolici nel Regno Unito: più contengono alcol più costano

In vigore dal 1° agosto il nuovo provvedimento del governo del Regno Unito che cambia la tassazione sugli alcolici

Due euro in più per far assaggiare il piatto a un altro commensale, la denuncia shock di Selvaggia Lucarelli

Selvaggia Lucarelli pubblica sul suo profilo Facebook la foto dello scontrino di un ristorante ligure che ha chiesto una maggiorazione di due euro per un piattino di condivisione. Scoppia la polemica sui sovrapprezzi dei ristoranti in estate
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