Stendere la pasta fresca e formare dei cerchi di 7 cm. Farcirla con la cicoria di campo ripassata in padella con aglio in camicia e rafano e formare i cappellacci. Cuocere i peroni, tirarli fuori dal fono e avvolgerli nella...
Preparare il biscotto integrale Impastare tutti gli ingredienti e far riposare per 2 ore. Stendere l’impasto e formare dei biscottini e cuocere in fono. Sbriciolarli e conservarli ben coperti. Preparar il gelé di percochi Mettere al microonde una piccola parte di...
Profumi intensi dominati dalle note di ciliegia e pepe. Un palato asciutto, grintoso e ben accompagnato dall’acidità. Tutto questo lo ritrovate nel vino della storica azienda di Fumane, una realtà che ha sempre posto grande attenzione nella produzione del vino...