App Gambero Rosso

Un vecchio forno presente in città fin dai primi del Novecento. Un gruppo di persone già impegnate n...

Luminoso il locale, attento il servizio e bravi i due giovani artefici (Marco Berardinelli e Paolo Z...

Un panificio storico a gestione familiare che può contare su un laboratorio di ben 300 metri quadri,...

Non distante dallo stadio, in una delle zone residenziali della città, è una caffetteria, cocktail-b...

Mentre andiamo in stampa Diego Vitagliano sta ultimando i lavori di ampliamento della pizzeria che o...

Quella di Calabrò è una lunga storia di famiglia che prosegue ancora oggi, nel segno della tradizion...

È stata l'ultima invenzione di Fabio Picchi, l'ultimo regalo che ha lasciato al quartiere e alla cit...

Il segreto del buon pane? Studio e ricerca continui, passione e dedizione assoluta. Lievito madre, g...

Dal 1950 un forno a gestione familiare, maestri fornai da tre generazioni con un solo credo: "la pas...

Il giovane Walter Caniglia, erede di un mestiere che nella sua famiglia si tramanda da generazioni, ...

Qui regna il pane di una volta, quello che durava una settimana, che veniva utilizzato per colazione...

La produzione ha come protagonista il pane tradizionale, fatto con semola di grano duro, lievitato n...

Vanta tanti clienti affezionati il panificio-pasticceria di Vito Lasorsa, look rustico-chic, aperto ...

Il panificio di Euro Di Riscio è in attività dal 1997, con l'obiettivo di preservare i sapori autent...

Dalla coltivazione col metodo biologico nei campi di proprietà del Basso Monferrato fino alla molitu...

Un panificio al servizio degli abitanti della zona, ampliato con caffetteria e pasticceria, con una ...

Una storia centenaria, per questo panificio passato di generazione in generazione e arrivato fino ai...

Ritagliare la pancetta e sfregarla con il sale grosso. Immergerla nel siero di kefir e farla marinare per una notte in frigorifero. Il giorno dopo, asciugarla e farla rosolare in poco olio con le verdure mondate e tagliate a cubetti. Farla raffreddare e chiuderla sottovuoto...