Vini
Adesso l’Italia preferisce produrre vini bianchi e bollicine anche con i vitigni a bacca rossa. La destinazione finale è lo Spritz
La crisi dei rossi spinge i produttori a vinificare in bianco anche varietà come barbera, sangiovese e primitivo. Il professor Attilio Scienza: "Una riconversione più semplice e rapida rispetto alla ristrutturazione varietale"
Loredana Sottile | 3 Settembre
Dei 17 vini dell'Umbria premiati con i Tre Bicchieri 6 sono stati assegnati a Sagrantino di Montefalco. Ecco quali sono
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07 Dic. 2023, 04:33
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07 Dic. 2023, 01:54
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L'Etna è un grande laboratorio a cielo aperto, ma manca una regia e una strada comune: "Ci sono tanti vini che non sanno di vulcano, manca una verifica tra noi produttori". Intervista all'enologo e agronomo Federico Curtaz
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