Dopo le incomprensioni dei giorni scorsi seguite alla presentazione della guida Ristoranti d’Italia 2013, dove per la prima volta sono stati assegnati i punteggi ad alcune pizzerie sull’intero territorio nazionale, l’editore ha inoltre annunciato che, oltre le iniziali ventisei pizzerie menzionate tra i duemila ristoranti italiani, a breve sarà pubblicata anche una guida interamente dedicata a Napoli, così come avviene da anni per Roma e Milano.
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“Grazie all’impegno dell’ente camerale – spiega Maddaloni – si avvia ora una fase nuova di piena collaborazione e valorizzazione dell’intero comparto. Gli equivoci dei giorni scorsi avevano determinato un clima teso; da qui l’azione della Camera di Commercio per favorire una ‘ricomposizione’ tra la prestigiosa rivista e gli interessi e le aspettative della filiera della pizza, vero fiore all’occhiello della tradizione gastronomica napoletana”.
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19/10/2012Â
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