Somà Monocultivar Peranzana: al naso si presenta un fruttato medio con un profilo olfattivo di oliva, foglia e piccole note di frutta secca. In bocca si rivela più piccante che amaro, riconfermando le note di foglia e di oliva, con altre piccole note di verde vegetale. Chiude con una certa astringenza che un po' lo penalizza, pur restando un valido prodotto.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
