Il Podere San Giulio, in prevalenza frantoio con leccio del corno e moraiolo, presenta un fruttato medio con note fresche erbacee di fiori di campo. All’assaggio risulta equilibrato con sentori di mandorla dolce, timo, cardo e carciofo, che permangono nel finale piacevolmente speziato, non aggressivo.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
