Pedra Monocultivar Ravece Bio: nella categoria fruttato medio, si fa apprezzare da subito al naso per le sue note fragranti di pomodoro verde, erba appena tagliata, cardo e ortica. Ma il quadro aromatico è più articolato e si avvertono, oltre la mandorla amara e la mela, anche sentori balsamici. In bocca è gustoso, con rimandi vegetali, ma la chiusura un po’ amara e la modesta sensazione di astringenza lo penalizzano un po’. Nel complesso però resta un ottimo prodotto.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
